Eat Film Festival. Wasted. История о пропавших продуктах

Eat Film Festival. Wasted. История о пропавших продуктах

Страна:
США, 2017
 
Премьера:
в РФ 27.07.2019
 
Режиссер:
Анна Чай, Нари Кай
  
Актеры:
  
Жанр:
документальный
  
Продолжительноcть:
85 мин
  

Этот фильм — не что иное, как последний привет от великого Энтони Бурдена. Именно он выступил автором и продюсером высказывания на тему борьбы с пищевыми отходами. Или, если точнее, борьбы за пищевые отходы — за то, чтобы не загрязнять планету свалками, за то, чтобы не убивать животных ради одного стейка, за право овощей выглядеть такими. Современная индустрия супермаркетов и ресторанов гонится за внешней привлекательностью продуктов — и из-за этого львиная их доля попадает мимо нашего стола. Бурден напомнит вам о том, что незаслуженно не находит себе места в пищевой цепочке: о хлебных горбушках, которые остаются за бортом при производстве сэндвичей, о недостаточно премиальной рыбе, о ботве и кривобоких яблоках. Вроде бы очевидные вещи, но Бурден собирает из разрозненных фактов убедительную картину, цель которой — достучаться до каждого зрителя. Есть в фильме и люди, которые понимают всю тяжесть ситуации лучше других, шефы и не только: Марио Батали, Дэн Барбер, Массимо Боттура. С их помощью Энтони ближе к финалу формирует свод простых правил, которые действительно могут помочь: «ешь местное и сезонное», «составляй список покупок», «используй некрасивые продукты», «готовь больше», «замораживай остатки». Несложно? Тогда почему вы до сих пор так не делаете?

0
18 мая, вторник 19:00
Городской концертный зал
 ₽  Билеты: 1800-2800 ₽
15 мая, суббота 19:00
Backstage club
 ₽  Билеты: 1000 ₽
16 апреля, пятница 23:00
М2, тульский рок-клуб
 ₽  Билеты: 777-1111 ₽
2 мая, воскресенье 14:00
Центр приема гостей Тульской области
 ₽  Билеты: 750-850 ₽
17 апреля, суббота 19:00
Backstage club
 ₽  Билеты: 800 ₽
24 апреля, суббота 17:00
Городской концертный зал
 ₽  Билеты: 500-1000 ₽