Гостеприимство в семье Л.Н. Толстого

Гостеприимство в семье Л.Н. Толстого

В день рождения Льва Николаевича Толстого в музее «Тульские самовары» для туляков и гостей города состоится лекция «Гостеприимство в семье Л.Н. Толстого».

Лекция позволит заглянуть в гостиную Толстых, узнать, как принимали гостей и чем их угощали. У вас будет уникальная возможность научиться готовить яблочный крем по рецепту Софьи Андреевны Толстой, принять участие в конкурсах и викторине.

О разнообразии блюд, бытовавших на будничном и праздничном обедах в семье Толстых, рассказывается в Поваренной книге С. А. Толстой. Самым известным блюдом несомненно является Анковский пирог, названный так в честь семейного доктора Берсов Николая Богдановича Анке. В рукописных книгах заказов обедов фиксировались пожелания для повара. С помощью таких записей можно, например, узнать о рационе Льва Николаевича Толстого.

Где и когда?
Тула, улица Менделеевская, 8
9 сентября 2015, среда
18:00
+2