Для божественного итальянского десерта понадобятся:
Сливки 33%- 2 стакана
Молоко 3-5%- 1 стакан
Ванильный сахар- 20-30г
Желатин- 10г
Ягоды любые
Смешиваем сливки, молоко и сахар, доводим до кипения, снимаем с огня, добавляем предварительно размоченный в 50г ледяной воды желатин и взбиваем венчиком, разливаем по формочкам, остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на 2 часа, после чего украшаем ягодами.
Приятного аппетита!
