2 февраля на главной площади города в 15.15 был установлен рекорд России по выпечке самого большого печатного пряника.
Рекорд фиксировал лично главный редактор российской книги рекордов Алексей Свистунов. Длина пряника 2, 20 метра, ширина 0,06 метра, высота 5,5 см и точный вес 43, 4 кг. Алексей Свистунов также попробовал пряник на вкус и сообщил, что по вкусовым качествам он тоже достоин Книги рекордов.
Прямо со сцены пряник был отправлен детям Воскресенского дома-интерната.
Как сообщил нам технолог кондитерской фабрики "Ясная Поляна" Алена Бородина, выпечка пряника заняла более 8 часов. Для сравнения, производство обычного тульского пряника занимает 1,5 часа.
- Для установления рекорда мы были вынуждены пересмотреть всю рецептуру, поскольку пряник получился очень толстым, - говорит Алена. - Для тренировки мы выпекли пряник поменьше - в 20 кг. И у нас все получилось. Когда же огромный пряник вышел из печи, раздались аплодисменты. Весь коллектив компании, стоя аплодировал рекорду.
Алена Бородина сообщила нам по секрету, что суперпряник запустили в производство, и скоро он появится в продаже.
Подробности читайте в ближайшем номере еженедельника "Слобода".
Андрей ДРЕМИЗОВ
собств. информ.
