С января 2008 года армейский паек серьезно изменился.
В солдатском меню появились продукты, которые прежде они получали разве что из родительских посылок: молоко, сыр, кофе и колбаса! Служба информации и общественных связей тыла ВС РФ объясняют новые нормы желанием "привести в соответствие нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии и качеством армейской пищи". Проще говоря, солдатский дефицит в белках животного происхождения восполнен увеличением норм выдачи мяса, рыбы, молока и яиц. Впервые в солдатском меню появились сыр, колбаса, копчености и кофе. Солдатам смогут забыть и о киселе - его заменят соки. Хлеб солдатский тоже станет вкуснее: теперь он выпекается из муки первого сорта (раньше же использовалась мука 2 и 3 сортов).
Суточная норма общевойскового пайка на человека теперь составляет:
- хлеб из смеси муки ржаной и пшеничной 1 сорта - 300 г
- хлеб из пшеничной муки 1 сорта - 350 г
- мука пшеничная 1 сорта - 50 г
- крупа разная - 120 г
- макаронные изделия - 30 г
- дрожжи - 0,5 г
- мясо - 250 г
- рыба -120г
- масло растительное - 30 г
- масло коровье - 45 г
- молоко коровье - 150 г
- яйца куриные (штук) - 1
- сахар - 65 г
- чай - 1 г
- кофе натуральный растворимый - 1,5г
- сыр сычужный твердый - 10 г
- горчичный порошок - 0,5 г
- уксус - 1 г
- томатная паста - 6 г
- картофель - 600 г
- овощи - 300 г
- фрукты сушеные - 10 г
- соки плодовые и ягодные - 100 г
Изменения будут внесены в летный, морской, подводный и лечебный пайки.
В итоге расходы на питание солдат увеличились с 67 до 80 рублей в день на человека. Государству новая "солдатская корзина" обойдется в этом году в 9 миллиардов рублей.
Андрей ДРЕМИЗОВ.
собств. информ.
