Свою проверку в нашем городе ведущая популярной программы «Ревизорро» Лена Летучая провела ещё 9 декабря. Однако выпуск программы в Туле показали только 28 января.
Наш город стал первым блином в новом сезоне программы. Вышел ли он комом?
«Ревизорро» побывала в трёх популярных тульских заведениях: кафе «Подкрепицца», ресторане-пивоварне «Пётр Петрович» и столовой «Трактир». Из отелей выбор ведущей пал на гостиницу «Тула».
Свою проверку в Туле Лена Летучая начала с кафе «Подкрепицца». Беспрепятственно войдя на кухню, она с порога обнаружила массу нарушений – нарушение норм хранения продуктов, отсутствие маркировки, просрочка.
«Вы хотите, чтобы ваши дети ели это?!» — изумлялась Летучая, показывая в камеру крупным планом кусок просроченного мяса, хранящегося рядом со свежей курицей.
После демонстрации перчаток, чёрных от грязи на полу, «Ревизорро» решила использовать новинку этого сезона — люминометр (прибор для измерения количества бактерий). Но процедуру прервал таракан, прошмыгнувший рядом с Летучей по стене. Заглянув за газовую плиту, она обнаружила скопление этих насекомых. Придя в себя от увиденного, ведущая рискнула пообщаться с одним из представителей вредителей:
«Как вы тут поживаете, господин Таракан? Вижу, что хорошо. Вы так радостно подёргиваете своими усиками…» — сыронизировала Елена.
Люминометр, который всё-таки был использован, показал 2532 люм, при этом 30 люм — это показатель для просто грязной поверхности.
Придя в зал, ведущая программы обратила внимание зрителей на неприятный запах. А на столе её ждал старый знакомец. Таракан лежал лапками вверх, так что Летучая сначала подумала, что он мёртв, и решила на салфетке показать его сидящим в зале. Но внезапно рыжее насекомое ожило, заставив ведущую вскрикнуть от неожиданности.
Позвав администратора заведения, Елена Летучая спросила:
«Почему вы так относитесь к своим гостям? К вам немедленно должна прийти санэпидстанция и закрыть вас! Здесь же сплошная антисанитария».
По итогам проверки «Ревизорро» не порекомендовала это кафе и написала жалобу на сайт тульского Роспотребнадзора.
Придя на кухню популярнейшего тульского ресторана-пивоварни «Пётр Петрович», Летучая немедленно обратила внимание на то, что один из поваров работал без головного убора, а на полу было много грязи. Заметив неожиданную проверку, к ведущей подошёл управляющий пивоварни Дмитрий и попросил предоставить документы на съёмку. Пока молодой человек изучал бумаги, Елена приступила к ревизии.
А в это время Дмитрий настойчиво просил у кого-то помощи по телефону.
Среди нарушений были: нарушение товарного соседства, хранение продуктов в открытом виде, хранение мяса и открытых супов в непосредственной близости к грязному полу. Также от придирчивого взгляда Летучей не ушёл перемороженный картофель, из которого явно собирались что-то готовить, жёлтая петрушка и испорченное мясо без маркировки.
Вскоре стало понятно, что управляющий вызвал полицию, а свет на кухне внезапно погас. Не выдержав такой грязи и нарушений, Летучая обратилась к управляющему, который стоял молча и неподвижно:
«Почему у вас такое отношение к людям? Вы бы стали своим друзьям и родственникам давать этот заветренный салат?» — но ответом было такое же молчание.
В зале ресторана Летучая белоснежными перчатками вытерла грязь, после чего объявила:
«Программа «Ревизорро» не советует ресторан «Пётр Петрович» в Туле», — пивоварня не получила ни одного плюса.
Последним в списке точек питания стала столовая «Трактиръ». Выбрано это место было потому, что о нём было много положительных отзывов от посетителей на сайте программы.
Однако «отбить» высокую оценку туляков заведение не смогло. Грязные полы, неприятный запах в туалете, нарушение норм хранения продуктов… Но при всём этом Валентина Викторовна, директор пищевого предприятия, со всей серьёзностью выслушивала критику Летучей, пообещав избавиться от всех недочётов.
Это было единственное место общепита, в которое ведущая «Ревизорро» обещала вернуться с тем, чтобы оставить свою наклейку.
В гостинице «Тула» Елена Летучая забронировала двухместный номер за 2600 рублей. Однако, по словам ведущей, такая цена за него слишком высока. Ковры пылесосят только в видных местах, не отодвигая тумбочки, на постельном белье были обнаружены пятна непонятного происхождения, а пыльная стена стала «холстом», на котором ведущая вывела название своей программы.
Весь номер пах затхлостью, а на старой ванне была плесень. Также Летучая зафиксировала нарушение норм по освещённости номеров в гостиницах: при норме в 150 лк люксметр показал 85 лк.
Гостиницу «Тула» «Ревизорро» также не порекомендовала.
Трансляция программы «Ревизорро» в Туле вызвала настоящий всплеск активности туляков в соцсетях. Кто-то хвалил программу за то, что показывают всё, что скрыто. А кто-то делал селфи на фоне Елены Летучей:
В проверенном «Ревизорро» ресторане «Пётр Петрович» организовали прямую трансляцию тульского выпуска программы. Даже подготовили специальные маски:
А после всех желающих приглашали совершить вояж по кухне, чтоб проверить, чисто там или грязно. По словам корреспондента Myslo, побывавшего в ресторане в этот вечер, управляющий рассказал им о том, что в смену работают 8-10 официантов. При этом сама кухня очень чистая. Однако фотографировать её не разрешили — мол, всё уже в программе и так показали.
Миссия «Ревизорро» после первой проверки в нашем городе не завершена. Спустя некоторое время Елена Летучая вернётся в Тулу, чтобы проверить, исправили ли заведения все обнаруженные нарушения.
Теперь дело за туляками. Вы можете оставлять своё мнение о нынешней работе проверенных заведений на сайте телеканала «Пятница»:
- Пиццерия «Подкрепицца» — http://revizorro.friday.ru/reviews/podkrepizza/
- Гостиница «Тула» — http://revizorro.friday.ru/reviews/hoteltula/
- Ресторан «Пётр Петрович» — http://revizorro.friday.ru/reviews/petrpetrovich/
- Столовая «Трактиръ» — http://revizorro.friday.ru/reviews/traktir/
