Специалисты Роспотребнадзора остановили в Туле работу трех кафе. Речь идет о заведениях «Под мостом», «Заречный дворик» и «Час пик», сообщает пресс-служба ведомства.
В ходе проведенной проверки установлено, что сотрудники кафе не соблюдали поточность технологических процессов приготовления пищевой продукции, а у персонала не было медицинских книжек.
Для приготовления блюд использовались продукты без сопроводительных документов, информации об изготовителе и сроках годности. По итогам проверок санитарные врачи сняли с производства 115 кг продукции.
В итоге кафе «Под мостом» и «Заречный дворик» закрыли на 90 суток, кафе «Час пик» — на 30 суток до устранения нарушений.
Напомним, ранее санитарные врачи уже закрывали кафе «Под мостом» из-за антисанитарии. Однако в какой-то момент владелец снова открыл кафе и продолжил работать с теми же нарушениями.
