Напомним, из-за многочисленных претензий к качеству и безопасности продукции ресторана массовые проверки начались по всей России. Этой участи не избежали и тульские «макдаки».
Алексей Денисов, заместитель руководителя ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Тульской области»:
Алексей Денисов
Все проверки велись согласно 294 федеральному закону «О защите прав юрлиц и ИП при осуществлении государственного надзора и муниципального контроля». Наша организация внимательно следит за качеством пищевой продукции. А данная проверка была инициирована в частности потому, что поступало много информации о несоответствии европейской мясной продукции санитарно-гигиеническим требованиям. Были выявлены инфекционные заболевания, а эта продукция поставлялась в Россию.
11 сентября стало известно о выявленных нарушениях в трёх тульских ресторанах быстрого питания: на улице Арсенальной, на площади около автовокзала, в ТЦ «Гостиный двор». В частности, была обнаружена кишечная палочка в кафе на ул. Арсенальной:
— Появилась информация о том, что в одном из тульских кафе «Макдональдс» были выявлены нарушения. Однако нарушения требований санитарно-эпидемиологических норм были во всех заведениях. В частности, была обнаружена кишечная палочка. По факту административных правонарушений было заведено шесть дел. Юридическим лицам грозят штрафы, — рассказала Наталья Новичкова, заместитель начальника отдела надзора за питанием населения.
Из 15 взятых проб две не соответствуют нормам, однако эти нарушения не представляют угрозы для жизни человека. Таким образом ни один из тульских «макдаков» закрыт не будет.
А вы питаетесь фастфудом?
