Повара и посетители заболели сальмонеллёзом: кафе Natura на Советской заплатит 10 тысяч рублей штрафа

Центральный районный суд вынес решение по делу в отношении ИП Бредихиной Юлии Александровны — владелицы кафе Natura на ул. Советской. Напомним, в нем, по информации Роспотребнадзора, несколько человек подхватили сальмонеллёз.

Индивидуальному предпринимателю вменяли нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации.

По информации санитарных врачей, блюда из меню кафе Natura не отвечали обязательным требованиям по микробиологическим показателям, технологии приготовления были нарушены, а персонал не соблюдал правила личной гигиены.

Суд признал руководство кафе виновным в нарушении ст. 6.6 КоАП РФ и назначил максимально возможное наказание — штраф 10 тыс. рублей. Уточняется, что все нарушения были устранены.

Читайте также по теме:

В новом кафе на ул. Советской посетители и повара подхватили сальмонеллёз

Суд может закрыть кафе Natura, где туляки подхватили сальмонеллёз

Суд по кафе Natura отложили: владельцы общепита проводят внесудебную экспертизу