Тульский молочный комбинат подвел итоги конкурса «Молоко отборное».
В течение трех месяцев среди 20 хозяйств Тульской области, поставляющих молочное сырье на Тульский молочный комбинат, проводился конкурс на Лучшее отборное молоко.
Качество молока определялось по нескольким критериям: массовая доля белка, жира, плотность, физико-химические, микробиологические и органолептические показатели.
Продукция ООО «Откормочное» Куркинского района была признана лучшей по всем показателям, а руководителю предприятия Александру Коченеву был вручен денежный приз в размере 50 тыс. рублей. Второе место присудили молоку, производимому в ЗАО «Родина» (Ефремовский район) - руководитель предприятия Александр Чурилов. Приз составил 40 тысяч рублей. 3 место и 30 тыс. рублей были отданы молоку ООО «Спарта» Чернского района.
Молоко хозяйств «Знаменское» Куркинскго района, «Золотое поле» (Новомосковского района), было отмечено как продукция с наивысшим содержанием белка. Молоко наивысшей плотности производят в СПК «Крапивенское» Щекинского района. Победители конкурса в этих номинациях также получили ценные призы.
В рамках мероприятия состоялся круглый стол с участием заместителя губернатора Павла Воронина и руководителя департамента сельского хозяйства Тульской области – Павла Никитина. Руководители хозяйств смогли задать представителям власти наболевшие вопросы и обсудить острые темы.
