Нужны ли городу летние кафе?

В администрацию города поступили заявки на организацию пятидесяти летних кафе в Туле. По каким адресам появятся кафе? Что в них должно быть? Как отстоять свои права их посетителям и тем, кто живет в соседних домах?

ВЫ ХОДИТЕ В КАФЕ
Посетители летних кафе любят эти заведения за быстроту обслуживания, караоке, живую музыку и возможность посидеть компанией на свежем воздухе. Какие неприятные неожиданности подстерегают туляков в кафе?
1. Вы сделали заказ, официант его принес, вы поели и расплатились. Но счет вам не дали...
- Это нарушение правил торговли. Сообщите об этом в Роспотребнадзор - владельца кафе накажут рублем. В кафе обязательно наличие кантрольно-кассовых машин, а счет и чек посетителю обязаны приносить без напоминаний.
2. Вы пришли в кафе, но перед едой вам негде помыть руки.
- Это нарушение санитарных норм, за которое торговую точку должны закрыть. Пишите замечание в книгу жалоб и звоните в Роспотребнадзор.
3. В кафе, где вы отдыхаете, началась драка. Кто должен вас защищать?
- По решению гордумы "О порядке организации и работы летних кафе в г. Туле" предпринимателям РЕКОМЕНДУЮТ оборудовать кафе телефонной связью, кнопкой "тревожной сигнализации" и даже заключить договор на охрану с частными охранными предприятиями. Чтобы не оказаться в подобной ситуации, поищите другое кафе, если контингент заведения вам подозрителен.
4. Стул, на который вы присели в кафе, оказался грязным. А на столе от предыдущих посетителей остались крошки и разлитое пиво.
- Жалуйтесь в Роспотребнадзор. Официанты ОБЯЗАНЫ протирать влажной тряпкой стулья и столы после каждого посетителя, а после окончания рабочего дня весь привозной инвентарь должен быть возвращен на базовое предприятие, где его обязаны помыть и почистить моющими средствами.
5. Вам принесли шашлык в грязной керамической посуде, сок - в заляпанном граненом стакане, а картошку вы ели немытыми алюминиевыми вилками.
- Это грубейшее нарушение санитарных норм. В летних кафе, не присоединенных к водопроводной сети, должна использоваться только одноразовая посуда. Одноразовые стаканы, вилки, ложки должны храниться в упаковочной таре. Для использованной одноразовой посуды в кафе должен быть специальный бак с крышкой. Если этого нет, пишите жалобу в книгу жалоб, звоните в Роспотребнадзор. Вы не обязаны есть заказанное грязными приборами, а посему имеете полное право уйти не расплатившись в другое, цифилизованное кафе.

ВЫ ЖИВЕТЕ РЯДОМ С КАФЕ
Жители домов, расположенных рядом с летними кафе, ненавидят их за громкую музыку в позднее время, мусор, грязь и отсутствие туалета для посетителей (которые идут справить нужду прямиком в соседний двор или подъезд). Какие права есть у жильцов?
1. Возле вашего дома стоит летнее кафе, в котором нет туалета. Некоторые посетители ходят по нужде в наш двор или подъезд.
- В кафе должен быть туалет - централизованный (в соседнем учреждении) или биотуалет. Если его нет - жалуйтесь в Роспотребнадзор: предпринимателя должны наказать, а кафе - закрыть.
2. С открытием летнего кафе возле вашего дома стало грязно: владельцы не вывозят мусор и не убирают грязь на прилегающей территории.
- Все летние кафе перед открытием ОБЯЗАНЫ предоставить в администрацию района заключенные договоры со специализированными предприятиями на уборку территории рядом с кафе и вывоз мусора. Если хозяин кафе не убирает - жаловаться нужно в администрацию своего района и санитарным врачам.
3. В летнем кафе прямо под вашими окнами круглые сутки играет громкая музыка.
- Режим работы летнего кафе перед его открытием согласовывается с районной администрацией. В любом случае, работа кафе не должна ухудшать условия проживания людей из окрестных домов, а музыка там должна звучать строго по расписанию - с 10.00 утра до 23.00 вечера. Если она звучит позже - звоните в администрацию района или 02.
4. Кафе стоит так близко к вашему дому, что его посетители через окно рассматривают вашу квартиру.
- Это нарушение правил, жалуйтесь в Роспотребнадзор. Согласно противопожарным требованиям к организации работы кафе, расстояние от них до соседних зданий должна быть не менее 50 метров.
5. Кафе съехало, но после него остались дырки в асфальте и часть инвентаря.
- Жалуйтесь в администрацию района. После окончания сезона владелец кафе обязан убрать все оборудование, а также привести в порядок площадку, на котором стояло кафе. При этом администрация района составляет акт приема-передачи участка, который арендовал хозяин кафе.

ЗАПИШИТЕ ТЕЛЕФОН
Получить консультацию - в отделе регулирования и потребительского рынка администрации по тел. 27-78-15.
Пожаловаться на качество продуктов и напитков - в отделе защиты прав потребителей Роспотребнадзора по тел. 37-40-75.
Пожаловаться на шум - в отделе защиты прав потребителей Роспотребнадзора по тел. 37-40-75, 37-38-95.
Пожаловаться на мусор от кафе - по телефонам приемных территориальных управлений: Зареченский район - 47-32-94, Привокзальный и Советский районы - 26-44-24, Пролетарский район - 41-02-51, Центральный район - 31-28-47.

ТОЛЬКО ЦИФРЫ
150 туляков в среднем посещают одно летнее кафе за день в разгар сезона.

ПОЙТЕ КАРАОКЕ - ПОУМНЕЕТЕ
В редком кафе нет караоке (хотя, как привило, редкий посетитель умеет хорошо петь). Но если уж приперло - не стесняйтесь, это полезно для здоровья.
Пение - отличный анти-депрессант. Пение караоке (если от души) оптимизирует работу мозга, развивает дыхание, улучшает кровообращение и сердечную деятельность. Кроме этого, пение перед едой лечит бронхиальную астму, бронхиты, избавляет от заикания, улучшает слух и, что самое главное, аппетит.

ЕДА ПОД ПОПСУ ВАС ТОЛСТИТ
Если вы едите под музыку, следите за репертуаром внимательно.
Современная музыка (Хаус, рэп, ритм-н-блюз) ритмично бьет по желудочно-кишечному тракту - плохой аппетит обеспечен. Поднять настроение и аппетит можно, слушая классику или попсу - Мендельсона, Вивальди, Моцарта, Верди, Мадонну, Диму Билана. Шансон на аппетит практически не влияет.

ЧТО ДОЛЖНО БЫТЬ В КАФЕ?
1. РУКОМОЙНИК
Рядом с рукомойником (с проточной или стоящей водой) должно быть мыло и полотенце.
2. ТУАЛЕТ
В туалете, бесплатном для посетителей кафе (стационарном или био) должна обязательно быть ТУАЛЕТНАЯ бумага.
3. ОГНЕТУШИТЕЛЬ
Кроме огнетушителя, в радиусе 100 метров от кафе должен быть пожарный гидрант или естественный водоем.
4. КНИГА ЖАЛОБ И ПРЕДЛОЖЕНИЙ
Книга должна висеть на видном месте, и официант обязан вам ее принести по первому требованию.
5. ОФИЦИАНТ
В кафе может не быть официанта - в том случае, если здесь самообслуживание. Если официант есть, то он должен быть одет в чистую одежду, иметь бэдж с именем-фамилией, санитарную книжку и соблюдать на рабочем месте правила личной гигиены.
6. ИНФОРМАЦИЯ
На стене кафе должно висеть разрешение на торговлю, данные на предпринимателя-владельца и его контактные телефоны, а также телефоны организаций, контролирующих работу кафе.

СРЕДНИЙ СЧЕТ В ТУЛЬСКОМ КАФЕ
Шашлык (100 грамм)- 130 руб.
Сосиски (2 шт.) - 40 руб.
Картофель фри - 35 руб.
Сок томатный (0,5 л) - 40 руб.
Пиво розливное (0,5 л) - 35 руб.
Мороженое - 20 руб.
Музыка живая - 20 руб.
Бой посуды (пепельница) - 100 руб.
ИТОГ: 420 РУБ.

АДРЕСА ЛЕТНИХ КАФЕ
В администрацию города поступили заявки на организацию летних кафе в Туле в весенне-летний сезон (с мая по октябрь). При условии соблюдении всех санитарных правил и норм владельцам кафе будут выданы разрешения на торговлю.