1. Моя Слобода
  2. Город
  3. Обзоры
  4. Еда
  5. Где поесть уху в Туле - MySlo.ru
Где поесть уху в Туле

Где поесть уху в Туле

Вкусный проект Myslo: пробуем еду и делимся впечатлениями!

В проекте «Где поесть» мы расскажем и покажем, чем нас кормят в популярных заведениях и точках фаст-фуда в Туле. Мы не представляемся журналистами и не предупреждаем, что блюда нужны нам для эксперимента. Еду оцениваем субъективно, но честно.

 

Вкусная, ароматная уха всегда в тему. Какой ее готовят в тульских ресторанах? Мы попробовали блюдо в пяти заведениях:

 

Ресторан «Культура»

IMG_4842.JPG

Цена: 410 руб.

В меню ресторана «Культура» есть финская уха. В составе: сливки, лосось и картофель. Подача слегка удивила — слишком просто и без изысков.

IMG_4846.JPG

В остальном все хорошо — отличный аромат и нежный сливочный вкус. В этой ухе очень много рыбы. Это основной ингредиент здесь. Красная рыба вкусная, порезана крупно. Кроме рыбы в ухе картошка, морковь, укроп и лук — ничего лишнего.

На вкус солоновата, но это ухе тоже очень идет. Мы снизим немного за подачу. В остальном — достойно.

Наша оценка: 4,5 из 5 баллов.

 

Ресторан «Пряности&Радости»

https://cdn.myslo.ru/Content/Contents/54/6d/ca2e-62df-4346-b12a-2d51398fbca9/8d097ef9-238e-401d-94ee-cdd9348fd21e.jpg

Цена: 650 руб.

В меню «Пряностей» уха по-ростовски. Традиционно, как и в оригинальном рецепте, это блюдо здесь приготовлено из белой и красной рыбы. А еще в ресторане отдельно подают вареного рака и кусочек лимона.

https://cdn.myslo.ru/Content/Contents/54/6d/ca2e-62df-4346-b12a-2d51398fbca9/d56506be-8567-4bc4-aa91-5f4b74cbc8ed.jpg

Рыбы в этой ухе очень много. Все ингредиенты порезаны крупно — картофель, морковь и помидоры. Наваристый бульон делает блюдо сытным. Не очень соленый суп. Помидор дает хорошую кислинку. Это вкусно и красиво! Единственный минус — все-таки 650 руб. немного дороговато за тарелочку супа.

Наша оценка: 5 из 5 баллов.

 

Ресторан «Светски»

https://cdn.myslo.ru/Content/Contents/54/6d/ca2e-62df-4346-b12a-2d51398fbca9/244fee5d-292a-4945-a0c6-2d051a625637.jpg

Цена: 550 руб.

Ресторан «Светски» — представитель русской кухни. Куда уж тут без ухи! Здесь посетителям предлагают попробовать уху из трех видов рыбы. Подается она с векошником. Это небольшой пирожок.

https://cdn.myslo.ru/Content/Contents/54/6d/ca2e-62df-4346-b12a-2d51398fbca9/95bc0337-de2c-43c9-a937-15f1cb428bd5.jpg

Блюдо принесло с собой целую палитру ароматов. Пирожок оказался рыбным и был как будто прямо из печи — горячий и вкусный.

Уха тоже порадовала. Бульон здесь не такой наваристый, как в «Пряностях», но тоже хороший. В блюде три вида рыбы — слабосоленый лосось, обычный и палтус.

Эта уха с ярко выраженным рыбным вкусом. Слабосоленая рыба в составе дает интересный оттенок. Рыбы в блюде много. Также есть картофель и морковь. Добавлены еще и свежие помидоры. На скромный вкус дегустатора, они дают меньше вкуса, чем термически обработанные.

Наша оценка: 4,5 из 5 баллов.

 

Хинкальная у Кремля

https://cdn.myslo.ru/Content/Contents/54/6d/ca2e-62df-4346-b12a-2d51398fbca9/ce046a9c-20b7-4b94-8f83-dbdfc9796125.jpg

Цена: 380 руб.

Подача — как в столовой, по запаху впечатление такое же. Внутри два кусочка картошки, много моркови и лук.

https://cdn.myslo.ru/Content/Contents/54/6d/ca2e-62df-4346-b12a-2d51398fbca9/4138a158-74d3-4e74-8842-e810a6cf47f4.jpg

В тарелке был найден один огромный кусок рыбы, в которой очень много косточек. Есть такое неудобно. Бульон почти безвкусный. Такое блюдо сгодится, если вы просто хотите горячего, но за почти 400 рублей это слишком.

Наша оценка: 2 из 5 баллов.

 

Ресторан «Томато»

https://cdn.myslo.ru/Content/Contents/54/6d/ca2e-62df-4346-b12a-2d51398fbca9/20614f94-cf12-4fe2-8f50-9895d4bb8ee0.jpg

Цена: 195 руб.

В меню «Томато» нашлась уха по-скандинавски. Небольшая тарелочка и никаких изысков в подаче.

https://cdn.myslo.ru/Content/Contents/54/6d/ca2e-62df-4346-b12a-2d51398fbca9/53b2848d-ed35-42ac-a26a-c83ad2995665.jpg

Внутри оказалось три маленьких кусочка красной рыбы, мелко порезанный картофель и морковь. Из-за сливок блюдо получилось сытным и нежным. Красный перец дает сладковатый привкус, а лимон внутри — кислинку.

Приятный, без изысков, но за свою цену вполне достойный суп.

Наша оценка: 4 из 5 баллов.

 

Самое дорогое блюдо — «Пряности&Радости» (650 руб.).

Самое дешевое блюдо — «Томато» (195 руб.).

Самое вкусное, по мнению редакции, — «Пряности&Радости».

Главные новости за день в нашем паблике ВКонтакте

Перейти во ВКонтакте

8 апреля 2023, в 18:00 +3

Главные новости за день в нашей имейл-рассылке

Спасибо, вы успешно оформили подписку.
Произошла ошибка, попробуйте подписаться чуть позже.
Режиссер Иван И. Твердовский: «Я не оправдываю своих героев, я их исследую»
Режиссер Иван И. Твердовский: «Я не оправдываю своих героев, я их исследую»
«Что бесит»: 8 способов довести до белого каления коменданта студенческого общежития
«Что бесит»: 8 способов довести до белого каления коменданта студенческого общежития

Только главные новости!

Получай уведомления от Myslo.ru о самых важных событиях.