Есть сладости и не толстеть! Кто не мечтал об этом? Бренд-шеф кулинарного дома MOROZOVSKY Александр Морозов услышал желание всех девушек мира и создал линейку вкусных и воздушных десертов, которыми не грех побаловать себя даже в преддверии лета.
MOROZOVSKY известен тулякам своими традиционными сладостями — эклерами, круассанами, чизкейками и др. Сейчас в ассортименте появилась новинка — низкокалорийные и легкие верины. За этим красивым названием скрываются лакомства из воздушного мусса, бисквита и свежих ягод и фруктов, которые подаются в красивом бокале.
Внутри каждого бокала — палитра натуральных и нежных вкусов. Это не просто десерт, а полноценный полезный и легкий перекус.
В новой линейке пять вкусов:
- Ананасовый фреш.
- Кокосовая пеночка.
- Каштановый Париж.
- Брауни с малиной.
- Манго-маракуйя.
Уникальность десертов в том, что вредные для фигуры ингредиенты заменены на менее калорийные, но при этом натуральные и полезные.
Александр Морозов, бренд-шеф кулинарного дома MOROZOVSKY:
- Честно говоря, мы долго вынашивали идею создать низкокалорийные необычные десерты. Мы хотели, чтобы они были вкусными, сладкими, но при этом не вредили фигуре. Мне как технологу это оказалось несложно: я просто заменил одни ингредиенты другими. Например, сделал бисквит не на пшеничной, а на льняной, гречневой, кокосовой и миндальной муке. В качестве связующего элемента добавил кукурузный крахмал. Такой состав позволил нам создавать и бисквиты, и песочное тесто. Это стало основной.
Что еще нужно для десерта? Конечно, крем. А в нашем случае — мусс! Можно было бы взять сливки, сгущенку, шоколад, но мы не ищем легких путей. Нашей задачей было облегчить десерты и снизить их гликемический индекс. Для этого мы взяли биойогурт, обезжиренную сметану и немного кефира. Взбили и добавили натуральной сладости — меда, ягод и фруктов. Придать форму муссу помогли натуральные агар-агар и пектин, он стал по консистенции немного похож на панакоту, но гораздо воздушнее.
Натуральные соки, ананас, манго, свежая клубника и малина, каштановое пюре, груша, яблоки, корица — в каждом виде десерта своя изюминка. Надо попробовать их все!
Десерты в кулинарном доме MOROZOVSKY подают в изящных бокалах, но их можно взять и навынос. Верины упаковывают в красивые стаканчики, а если вы берете несколько десертов, то в подарок получаете еще и фирменную стильную коробку MOROZOVSKY.
Что думают эксперты?
Низкокалорийные десерты от кулинарного дома MOROZOVSKY действительно так полезны и безопасны для фигуры? Мы задали этот вопрос специалистам, которые знают о правильном питании все.
Анастасия Никитенкова, нутрициолог:
Анастасия Никитенкова
- Безусловно, для пользы фигуры мы соблюдаем калорийность и соотносим ее со своими энергозатратами. Все мы любим сладкое, полностью отказать себе в нем сложно. Очень важно кормить себя вкусно, но при этом соблюдать меру. В этом как раз и могут помочь низкокалорийные десерты, особенно если у них хороший состав.
В десертах от кулинарного дома MOROZOVSKY мы видим соединение пользы натуральных ингредиентов и соблюдение калорийности. Всё это важно, если вы хотите снизить или удержать вес. Такие десерты есть можно. Побалуйте себя без зазрения совести, но соблюдайте меру, не забывая о вашей главной цели.
Татьяна Стуковнина, наставник по фитнесу:
Татьяна Стуковнина
- Работая 8 лет в фитнесе, я вижу, как важно худеющему человеку оставлять 20% от своей калорийности на любимые вкусняшки. Это позволяет добиться лучшего результата. Такие низкокалорийные десерты с натуральным составом, как в кулинарном доме MOROZOVSKY, помогают не сойти с истинного пути и избежать срывов в питании.
Калорийность на 100 г в них — всего 129 калорий! Это говорит о том, что такой десерт любой может вписать в суточный калораж. А это очень важно для тех, кто следит за своей фигурой.
Десятки туляков уже оценили новую линейку. Они поделились впечатлениями с Myslo.
Полина Шапка
- Для меня важно придерживаться сбалансированного питания и не выходить из нормы калорийности продуктов, потребляемых за день. С моей любовью к кофе сделать это довольно сложно. Иногда хочется не только пообедать, но и съесть вкусняшку, так что новые низкокалорийные десерты — теперь моя любовь! Они невероятно вкусные и лёгкие, а еще в линейке много вкусов, так что выбирать десерт можно под настроение.
Татьяна Гущина
- Для меня десерты из кулинарного дома MOROZOVSKY стали настоящим открытием. Мне всегда сложно придерживаться правильного питания, так и тянет сорваться на сладкое. А теперь без проблем можно позволить себе красивый десерт с чашечкой американо. Такой перекус зарядит отличным настроением на весь день.
Идея для подарка!
Низкокалорийные десерты в кулинарном доме MOROZOVSKY не только вкусные, но и красивые, поэтому они могут стать прекрасным подарком на 8 Марта для тех, кто следит за собой.
Праздники созданы для того, чтобы радовать себя, необычные сладости для этого подходят лучше всего. Набор из низкокалорийных десертов оценят все. Это небанально и полезно!
Подарки не должны пылиться на полке. В этом году подарите своим близким палитру вкусов.
Заказать и купить навынос можно десерты как поштучно, так и в наборах от трех до пяти штук. Доступна доставка по городу.
Подробная информация и заказ десертов — по номеру тел. 8−950−911−79−78.
Тула, пр. Ленина, 29 и ул. Путейская, 5 (ТЦ «Сарафан»).
Тел.
График работы:
пн. — пт. с 8.00 до 20.00,
сб. — вс. с 10.00 до 20.00.
Можно также скачать приложение в AppStore и GooglePlay.
