Новое издание будет дополнено комментариями экспертов кулинарии: Ольги Сюткиной, Алексея Зимина, Андрея Бугайского, Анны Людковской, Влада Пискунова, Алены Спириной и Максима Сырникова.
В этот день Музей-усадьба Л.Н. Толстого «Ясная Поляна» представит мобильное приложение с яснополянскими рецептами для iPhone. В приложение войдут 50 рецептов, взятых из «Поваренной книги С. А. Толстой» с фотографиями и комментариями экспертов кулинарии. Также пользователи приложения смогут познакомиться с 20 вариантами обедов, которые Софья Андреевна записывала в книгу заказов обедов (1899-1900 гг.) и передавала семейному повару Николаю Румянцеву.
Напомним, что до 3 ноября в галерее «Ясная Поляна» открыта Выставка старинных кулинарных книг. Главным ее экспонатом является рукописная «Поваренная книга С.А. Толстой», хранящаяся в Государственном Музее Толстого.
