Респект, ресторан

Заведение продолжает деградировать. Вчера зашли с подругой, взяли по салату (тот что на фото- мой выбор; выглядит как съедобный , на деле все хуже). Мой салат из кальмаров, рукколы и шиитаке еду и цветом ингредиентов, и запахом, напоминал меньше всего. Официантка на мой вопрос, а повар знает, что грибы перед приготовлением необходимо промыть, дабы грязь не скрипела на зубах, а кольца кальмаров не варят до состояния жженной резины, тут же превратилась в Пьеро и печально сообщила, предварительно ковырнув кальмара моей же вилкой: " На вкус, на цвет"...У подруги масляная ( в смысле рыба) и без того жирная, смешанная с соленым лососем плавали в майонезе. Мы в зале сидели одни на протяжении 1,5 часов, что неудивительно, в настоящее время все стараются считать и, в отличие от богатых и диковатых 2012-2014, т.е. каких-то пары лет назад, люди не готовы платить за отсутствие сервиса в недавнем прошлом модном месте, а ныне с обшарпанным холлом и абсолютно невкусной и некачественной едой

предпоследний раз был там в 2008 году- решил отметить там свой др. заказывали заранее , обговаривая меню. администратор все рассказал ну очень вкусно, когда приехали и сели за накрытый стол, ожидания не оправдались. особенно ржали над сервировкой. все как то не искренне. потом попал в респект в 2012-заказал одно, принесли совсем другое. Потом был еще на бизнес-ланче, который также не впечатлил.
короче, не тянет

Сразу не понравилась обязательная предоплата столика в размере 1000 руб. за пятничную бронь: парковка никакая, да и найти время специально ехать сюда было проблематично. Ну, да ладно, предоплату внесли и вот идем четырьмя особями женского пола. Взяли четыре греческих салата (съедобные, свежие), 2 бутылки вальполичеллы; из горячего: 2а филе семги с овощным гарниром- рыба пересушена и в овощном гарнире не оказалось заявленных артишоков, только шпинат и томаты (расстроились), говядину фрикасе (в сковородке небольшие кусочки говядины с болгарским перцем и картошкой)- мясо не было ни сочным, ни мягким; стейк из говядины- тоже не порадовал- сложносочиненно и плохо сочетаемо: соус из белых грибов, имеющий весьма характерный аромат и вдогонку кедровые орешки, которые тоже со специфическим хотя и приятным запахом и вкусом. Брали еще десерты: одну панакотту (тут ничего сказать не могу, в лучших традициях Юлии Высоцкой- по-домашнему, вкусно и красиво), три тирамису, чай и два кофе. На выходе- ок. 8000 р. (за минусом предоплаты ок. 7000р.). Отдельно говорить о том, что происходит в зале с началом живой музыки, думаю не стоило б, но не промолчу: мужчины сидят за столами как восточные баи и выбирают себе жертву из танцующих барышень- достаточно смешно и пошло, особенно с учетом пары подслушанных нами мужских комментариев с соседнего столика. В целом заведение- так себе.

Lyira, ага хороший отзыв, "ненавязчивый")))

anutok50, мы сквозь огурец в овощной тарелке меню читали. настолько тонко нарезан- аж вилкой не подцепишь. сырная тарелка заявлена была как сейчас помню 380 грамм, но там 380 грамм если только вместе с тарелкой

anutok50, ну я , конечно, там уже года три не был. но думаю, что вряд ли пукнули они шире попы и прыгнули выше головы

Kirasotka, Наташа, ну согласись, невкусная еда в общепите- это немодно, а целенаправленные неоднократные походы в такие заведения- неумно.)))

Hamilton, согласна, если это не знаковые заведения, отражающие тенденции целой эпохи, вроде легендарного Яра в столице, то лучше им закрываться ...но у нас в городе знаковых ресторанов и нет...

mariya17 Вы в этом гадюшнике работаете? Вот и примите к сведению, что подавать отвратительные блюда и ждать возврата гостей- бессмысленно.

Fed9x, сколько восторга, Вы случаем не сотрудник данного заведения? Ну, знаете, как на ТопХотелс, Турправда отельеры пишут положительные отзывы с целью поднятия рейтинга отеля, так и здесь что-то подобное угадывается...

Lyira, рестораны должны существовать лет 5 максимум, потом они устаревают, надоедают, появляются новые в которые людям более приятно ходить. Исключение когда ресторан остается на уровне долго и пользуется популяностью

Розарио Агро, была там в 2012 на корпоративе, все пристойно, но мясо на мясе сидит и мясом погоняет и подача смешная немного, правда))

Розарио Агро, ржу...вроде прыличный рэсторан а так позоряццо

Как описания блюд в меню читаю...хоть бы постыдились)))))Сие заведение считаю приемлемым для определенного круга людей. Многие мои знакомые ходят туда с восторгом, я же после посещения этого местечка осталась не очень довольна, обстановка меня напрягала(((

Fed9x, пахнет заказухой)

Обычно. Живая музыка на отлично.

Очень вкусно, очень сытно (действительно большие порции, особенно после Пряности и радости), быстро. Сегодня порадовали себя 2 порциями харчо (в каждой тарелке кость с большим куском баранины), лобио, сковородкой по кастильянски, чайник чаю, американо, штрудель и шоколадный кейк - за всё про всё 1560р. Однозначно посетим снова!

"Респект" раньше часто посещали.Кухня,музыка,обстановка,особенно летом "улица" очень радовали.Но согласна с теми,кто пишет,что обслуживание хромает.

Action, не ходи, короч

Lyira, мне кажется в "Респекте" всегда было дорого и невкусно. Правда, нравится у них в беседках - уютно.

Всем привет!
Решила поделиться со Всеми своим впечатлением о "Новом" Респекте.
Очень часто ходила в старый Респект с друзьями и семейные посиделки проводили там же.Последние года 2 кроме разочарования ничего...В одночасье казалось что всеми любимый Респект угасает...Видно было и по кухне...и по отношению персонала...Начиная от хостеса и заканчивая нагловатыми администраторами...Ходили только из-за артистов Леди Ксю-наша любимая)))Лариса и Леонид - их дуэт можно слушать вечно...После нашумевшего "закрытия" Респекта огорчились...Был ресторан-и нет его...
Как же так???Совершенно случайно узнали что Респект был не совсем закрыт,а временно, на ремонт.Ходили слухи что ресторан продали...Новый владелец...новая кухня...новые люди...От одних слышали что Новый Респект рядом не стоит со старым...От других слышали похвалу...Так как все работаем,и порой бывает без выходных,нашли все таки время прийти в ресторан.Могу сказать одно,правду говорят- пока сам не увидишь..

Здравствуйте дорогие гости славного города Тулы!!!

Были в этом заведении в пятницу вечером,пришли поужинать .
Смутила некомпетентность персонала.
Официанты не знают что продают,посоветовать толком не могли ничего..Официант лишь сказал что он тут совсем недавно...Были сложности в заказе блюд...Девушка менеджер была занята своими делами,и к сожалению не отреагировала..При этом стояла с официантом "мило" беседовала , уткнувшись в телефон.Вокруг нас были люди в пляжной одежде..спортивных костюмах...Было немного не по себе..Мы пришли все таки в ресторан РЕСПЕКТ...Ушли разочаровавшись...Музыка неизменна в этом заведении,это и спасло наш вечер...Теперь придется пересмотреть место для ужина к сожалению...
Визит был 12.15.2017г

Константин Федин, да-да, согласна )))

Lyira, просто мне очень нравится это заведение

одно слово))) "Респект"=)

Были в ресторане с друзьями, всё очень понравилось. Обстановка, музыка, блюда-на пять!
А вот обслуживание хромает, девочка с недовольным лицом приносила блюда и была вовсе не приветлива((( расстроились.

Ужасное обслуживание!!!
Очень неприятная ситуация с нами произошла в Респекте.
Не когда бы не подумала что в ресторане который заявляет себя как элитный, судя по уровню цен. Нарезка будет с душком. Официант нас обсчитает, администратор нахамит, неизвестная женщина которая так и не представилась не смотря на наши вопросы и будет прятаться от фотоаппарата в раздевалке, но считает себя правомерной вызвать полицию, после того как мы попросили сообщить отчество официанта который нас обсчитал (которое администратор почему-то не знает) которая приехала и не поняла за чем, в итоге уехала. И в окончании нас не пустили обратно в зал. Хотя до этого мы оплатили стол на 11000 и в том числе музыкальное обслуживание, а съесть и выпить не успели. В общем, я очень сочувствую владельцу этого заведения. Потому что не грамотный персонал очень быстро может пустить по ветру все труды и вложения. И конечно не кому не советую туда идти в ближайшее время, пока ресторан не пересмотрит своё отношение к клиенту, а если пошли внимательно проверяйте счет. На мой взгляд если заведение такого уровня обсчитывает клиента, и оно дорожит своим именем, они потом должны извиняться с поклонами, а не швырять тебе разницу на стол. Но к сожалению сейчас респект от советского общепита отличается только ценником, обслуживание на одном уровне, Обсчитываю и потом хамят. Благо в Туле достаточно достойных мест, куда можно отнести свои деньги и провести приятно вечер.

ПРОДОЛЖЕНИЕ...
Были вечером с супругом..В холле нас встретил приятный и вежливый мужчина,это был дворецкий.Мы прошли на второй этаж.Нас встретила администратор девушка,очень милая,имя к сожалению не помню..очень редкое..я ни разу такого не слышала.Она проводила за стол и пожелала приятного вечера.Нам подали меню..Официант в БЕЛЫХ перчаточках с улыбкой на лице...Так приятно..Такое ощущение что ждали именно нас))Заказали пару салатов с языком и с курицей,и на горяченькое решили попробовать грузинские блюда Свинину с овощами и Курицу в сливках.Друзья теперь с точной уверенностью могу сказать о том ,что теперь в Респекте можно ВКУСНО покушать и приятно провести время!Изменения заметны невооруженным глазом.Обслуживание на 5.Кухня на 5.Мы съели всё оставив тарелки пустыми.Так что не верьте ни кому !Все в Респект!!!
На последок хотелось бы пожелать новому руководителю побольше сил и процветания! Респект в надежных руках!

По моему мнению в Туле этому ресторану конкурентов нет. Были с подругами в пятницу вечером. Музыка - восторг, весело, танцевали почти до утра💃🏻 Теперь немного о кухне, Карпаччо из говядины выше всяких похвал, заказала цыплёнка , оказалось здесь есть настоящая печь , там то мне его и приготовили. Аромат потрясающий и вкус мммм.... в общем Респект ресторану «Респект» . Теперь будем постоянными гостями!

Сегодня были в этом заведении,настроение испортили всей семье.Официант Юлия абсолютно не умеет общаться с гостями: хамит , Дерзит и ухмыляется. На просьбу отойти от стола и позвать администратора ответила, что никуда не уйдет т.к. здесь работает и очень долго продолжала спорить с нами. Но Слава Богу в этом заведении ещё есть нормальные люди которые знают свою работу ,это администратор Александра.Надеюсь в дальнейшем руководство примет какие-то меры на счёт этого случая и другие гости не будут страдать от не компетентности таких вот сотрудников.

Ресторан "Респект" я считаю самым лучшим заведением нашего города. На входе вас встречает приветливая и ненавязчивая атмосфера. На первом этаже царит, я бы сказал, домашняя атмосфера - обшарпанный пол, кирпичные стены, ну и конечно же старинное зеркало.Кухня, на мой взгляд, отменная! Лучше готовит только мама. Обслуживание, как и кухня - на высоте! Все официанты крайне расторопны и приветливы. Вернёмся к кухне. Больше всего мне нравится - Говядина «Фрикасе». Подают её на сковороде, даже ещё шкворчащую. Просто пальчики оближешь! Сочная, вкусная, нежная говядина подаётся с дольками запечённого картофеля со слегка обжаренным болгарским перцем. Вкус этого блюда не оставит никого равнодушным.Салаты тоже восхитительны. Любимый - "Цезарь с утиной грудкой"
Вкус не похож ни на один из салатов "Цезарь" которые я когда-либо пробовал. Эту пикантность ему придаёт именно обжаренная утиная грудка вкупе с чесночными гренками. Первые блюда тоже никого не оставят равнодушным. Особенно Борщ с чесночными помпушками. Вкус - как будто вырвался из душного города к бабушке в деревню. Мягкий, знакомый с детства вкус борща с ненавязчивым ароматом чеснока - словно попал в детство. Не хватало только всей семьи за столом в момент его подачи. Из алкоголя пробовал много чего, но могу советовать настойку, которые они делают сами - малиновка.
тонкий купаж ароматов, лёгкий ненавязчивый вкус и изысканное послевкусие.Хоть во всех справочниках указан средний чек в одну тысячу рублей, но это просто невозможно.