Своими советами с читателями Myslo.ru делятся продавцы грибов с площадки возле микрорынка «Салют» на ул. 9 Мая.
Юрий Мохначёв, 60 лет
Стаж грибника 50 лет
– Получаю от собирания большое удовольствие плюс здоровье: ни одышкой, ни сердцем не мучаюсь. Начинающим хочу вот какой совет дать: гриб вытаскивайте с ножкой, а потом обрезайте ножом, чтобы грибница верхняя не гнила, только тогда на этом месте сможет вырасти ещё гриб. На грибах получается зарабатывать по-разному, в среднем около 4000 рублей в день.
Ирина Иванова, 45 лет
Стажа грибника нет
– Грибы собираю ради удовольствия, стажа нет, хожу в лес от случая к случаю, на выходных. В «тихой охоте» меня привлекает единение с лесом, тишина и спокойствие. Как употребляю в пищу? Замораживаю на зиму, а потом, когда захочется, – на сковородочку.
Надежда Булгакова, 19 лет
– Грибы очень люблю есть, поэтому и собираю. О месте грибов не расскажу – у нас с папой своя карта.
Анна Медведева, 26 лет
Стаж грибника 13 лет
– Начинала грибы собирать с родителями. Сегодня первый раз пошла сама с подругой и набрали целую кучу, решили продать. Сейчас уже на две тысячи набрали. Если дожди шли дней пять, то килограммов десять можно набрать сразу в молодом лесу. Начинающим желаю удачи и тяжёлых корзинок с грибами.
Николай Грабошников, 20 лет
Стаж грибника 10 лет
– В собирании грибов самое важное для меня как медицинского работника (я фельдшер на скорой помощи) – оздоровление. Второе – это приведение своих нервов в порядок. И только третье — заработок. В день получается заработать около трёх тысяч, если повезёт с грибами. Начинающим хочу пожелать удачи и не заблудиться, а то я недавно блуждал по лесу около двух часов.
Алексей и Галина Козьменко
Стаж грибников более 30 лет
– Сегодня утром видели лося на рассвете, какие ещё впечатления нужны? А косуль сколько! Хотите фирменный грибной рецепт? Пропорций точно не скажем. На глаз берём лисичек, отвариваем, перемалываем в мясорубке, добавляем ветчины и сала, яичко, муку, и котлеты из грибов готовы!
Зоя Трегубова, 65 лет
Стаж грибника 15 лет
– Начала собирать грибы, потому что поняла, что здоровье уже не то, в спортзал не пойду, бездумные прогулки не люблю… и нашла вот такое занятие. Сейчас про давление забыла, таблеток больше не пью.
