Наша читательница Людмила Ковалева прислала в редакцию письмо с вопросом, который ее тревожит: «Недавно моя дочка-второклассница пожаловалась на то, что их в школьной столовой очень плохо кормят, – пишет Людмила. – Каша и омлет холодные, голубцы и рассольник невозможно есть! Как мы, родители, можем проконтролировать, чем кормят в школе наших детей, и повлиять на это?» Вопрос нашей читательницы мы задали специалистам по образованию.
За школьное питание отвечает директор учебного заведения. Готовят завтраки и обеды либо на кухне школы, либо на комбинате школьного питания (тогда еду в школе только подогревают).
Ольга Ковех, директор школы №15
В нашей школе с октября 2012 года работает столовая, поэтому мы сами закупаем продукты и готовим из них. Продукты закупаем по договорам, если их стоимость не превышает 100 тыс. руб. И выставляем котировки на поставку продуктов на сайте госзакупок, если сумма заказа больше 100 тыс. руб. Котировки действительны в течение квартала. Но с 1 января 2014 года вступает в действие федеральный закон №44-ФЗ, согласно которому все закупки должны осуществляться через электронный аукцион. Даже карандаш или пачку макарон мы не сможем купить без проведения аукциона.
Каков главный критерий при проведении конкурсов и аукционов на поставки продуктов в школьные столовые? Цена? Качество?
Денис Бычков, министр образования области
В этом вопросе многое зависит от руководителя образовательного учреждения. Требования к закупаемой продукции необходимо подробно отразить в техзадании, тогда и не возникает вопросов о качестве продукции. К тому же никто не отменял и санитарных норм.
Увы, по словам специалистов, сами родители не могут проконтролировать, как готовят в столовой, не могут попробовать школьный обед.
– Надо понимать, что столовая – не проходной двор, – поясняет Денис Бычков. – И взрослым попасть в столовую, а уж тем более попробовать то, чем кормят их детей, невозможно. Качество организации питания можно проверить по документам.
Вера Сошнева, начальник городского управления образования
На каждый продукт, который подается в школьной столовой, есть сертификат. Поэтому некачественный продукт не может попасть в тарелку ученика. Это исключено! Но если родители хотят, чтобы в рацион их детей были включены дополнительные продукты, например, больше фруктов, йогурты, то за отдельную плату этот вопрос легко решить.
Что делать, если ребенок дома жалуется родителям, что в школьной столовой кормят невкусно, а обед подают холодный? Ответ прост – обратиться в родительский совет, на котором можно обсудить этот вопрос. А затем выйти со своими претензиями к администрации школы.
Если найти общий язык с директором школы не получилось, обращайтесь в Управление Роспотребнадзора по Тульской области (Тула, ул. Оборонная, 114, тел.(4872) 37-32-85).
Татьяна Алексеева, Валерия Пенина
Фото из архива Myslo
