Сотрудники управления Роспотребнадзора проверили работу двух кафе в Туле: «Сказка Востока» и «На Гоголевской». Специалисты обнаружили нарушения санитарно-эпидемиологических требований к содержанию помещений, оборудованию, инвентарю.
В кафе никто не следил за качеством и безопасностью реализуемой продукции. Для изготовления кулинарной продукции допускалось использование продовольственного сырья, в том числе мяса, без товаросопроводительных документов.
«В связи с выявленными нарушениями, создающими угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, эксплуатация организаций общественного питания приостановлена до устранения нарушений», — отметили в региональном ведомстве.
Решением суда работа кафе «Сказка Востока» и «На Гоголевской» приостановлена на 30 суток.
