В 2022 году хлебобулочные предприятия Тульской области испекли 46 тысяч тонн хлеба и булочных изделий. Такие цифры приводит Туластат.
Больше всего — 22,5 тысячи тонн — было произведено хлеба со сроком годности до пяти дней. Почти 17 тысяч тонн пришлось на булочные изделия недлительного хранения.
Было изготовлено 2800 тонн различных пирогов, пирожков и пончиков, а также 3700 тонн сдобных и слоеных изделий.
