«Марк и Лев» приглашает туляков на «деревенский праздник» в честь своего дня рождения

«Марк и Лев» приглашает туляков на «деревенский праздник» в честь своего дня рождения

Первый локаворский ресторан в Тульской области и в России обещает гостям невероятное меню и ярмарку фермерских продуктов.

В июле 2016 года локаворскому ресторану «Марк и Лев», который находится в Заокском районе, исполняется два года. Локаворским называют ресторан, который использует в приготовлении блюд исключительно местные, локальные продукты, произведённые и выращенные в радиусе 150 км от кухни. Соответственно меню ресторана «Марк и Лев» сезонное: как только созревают те или иные овощи и фрукты — они появляются на столе у посетителей.

9 июля в «Марк и Лев»
пройдёт широкий деревенский праздник со специальным меню и ярмаркой фермерских продуктов.

В свой день рождения ресторан будет угощать гостей сетом из семи блюд от шеф-повара Михаила Лукашонка:

  • карпаччо из земляники с тульской горгонзолой и земляничным уксусом
  • салат из молодых овощей с заправкой из красного кваса
  • холодный суп со свежими огурцами и белым квасом
  • паштет «Кровь с молоком» с кремом из копчёной свеклы
  • запеканку из кролика с молодым картофелем и лисичками
  • щавелевое мороженое с ленивым крапивным печеньем
  • черничный кекс с красносмородиновым муссом.

Все гости ресторана смогут познакомиться лично с его постоянными поставщиками — тульскими фермерами, участниками кооператива «Ферма для жизни „Марк и Лев“». В Приволье можно будет попробовать местные сыры, пироги, выпечку, варенье и другие продукты, которые продаются в магазине «Марк и Лев».

На празднике будут организованы развлечения для детей, музыкальный уголок и вечерняя музыкальная программа. На следующий день, 10 июля, в ресторане «Марк и Лев» пройдёт послеобеденное чаепитие с самоваром.

Если вы хотите принять участии в праздновании, зарезервируйте столик заранее (www.markilev.ru). Обратите внимание, что участие платное.

1 июля 2016, в 11:27 +1
Другие статьи по темам
Место

Главные тульские новости за день от Myslo.ru

Мы будем присылать вам на почту самые просматриваемые новости за день

Суд вынес приговор директору Ленинской библиотеки
Суд вынес приговор директору Ленинской библиотеки
За год в Тульской области посадили 37 пьяных водителей
За год в Тульской области посадили 37 пьяных водителей