В 3 квартале текущего года специалисты Управления Роспотребнадзора по Тульской области провели 45 проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, которые занимаются производством пищевых продуктов, деятельностью в сфере общественного питания и торговли пищевыми продуктами. Сотрудники ведомства посетили предприятия в Новомосковске, Донском, а также Богородицком, Веневском, Кимовском и Узловском районах.
Специалисты выявили ряд нарушений:
- в реализации находились продовольственные товары без маркировочных ярлыков с транспортной тары и с истекшим сроком годности,
- не соблюдался температурный режим хранения пищевых продуктов,
- нарушался санитарно-эпидемиологический режим.
Всего исследовали 230 проб пищевой продукции по санитарно-химическим, физико-химическим, радиологическим, паразитологическим и микробиологическим показателям.
Специалисты забраковали 91 партию пищевых продуктов, а это 241,5 кг. Составлено 49 протоколов об административных правонарушениях. При проверке применяли такие меры обеспечения:
- арест товаров – 23,
- изъятие вещей и документов – 9,
- временный запрет деятельности – 1.
