Легкий, и полезный салатик -"Восторг", в основе которого капуста брокколи насытит ваш организм витаминами, и полезными микроэлементами.
Нам понадобится:
- Капуста брокколи 400гр
- 3 сваренных вкрутую яйца
- Банка кукурузы
- Курица отварная 300гр
- Сметана 250гр-она должна быть жидкая (для соуса)
- Чеснок (для соуса)
Для начала отвариваем капусту на пару, я варила в мультиварке (10 минут).
Далее нарезаем яйца.
Добавляем к капусте курицу, кукурузу, яйца. Подсаливаем и аккуратно перемешиваем.
Для соуса смешиваем сметану с измельчённым чесноком, и щепоткой соли.
Выкладываем салатик в тарелку, и приправляем соусом.
Готово! А теперь едим и получаем массу удовольствия, и пользы)) Кстати, благодаря этому салату мой ребёнок полюбил эту полезную капусту. Поэтому название придумала именно доча.
Приятного аппетита!
