Судебные приставы опечатали помещения кафе «Самарканд», «Исфара», «Восточная сказка» и «Узбекская кухня». Напомним, ранее они были закрыты на 90 суток за антисанитарию.
Роспотребнадзор нашел в указанных точках общепита многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований. По результатам исследований готовых блюд, отобранных в ходе проверки, лабораторно подтверждено микробиологическое загрязнение кулинарной продукции бактериями групп кишечных палочек.
Кроме этого, в смывах со столовой посуды для посетителей, кухонного инвентаря (разделочные доски, ножи), производственных столов выделены бактерии группы кишечной палочки.
Это указывает на фекальное загрязнение, грубые нарушения режима санитарной обработки столовой посуды и производственного инвентаря.
Отсутствуют раковины для мытья рук, мучные кулинарные изделия хранят в картонной б/у таре, у персонала отсутствуют медкнижки.
Владельцы кафе признаны судом виновными по ст. 6.6 КоАП РФ с назначением наказания в виде административного приостановления деятельности.
Исполнительные документы поступили в отделение судебных приставов Центрального района Тулы, на основании которых были возбуждены исполнительные производства.
Судебный пристав выехал в адрес организаций общепита, где в присутствии понятых были опечатаны помещения и составлен соответствующий акт.
Владельцы кафе предупреждены о последствиях при уклонении от исполнения требований судебного акта.
Читайте также по теме:
Закрытые узбекские кафе в Туле: официально не работают, но друзей пускают
В еде из закрытых узбекских кафе в центре Тулы нашли кишечную палочку
На ул. Пирогова за антисанитарию закрыли сразу шесть узбекских кафе
