15 декабря в Тульской области стартовал историко-гастрономический фестиваль «Лёвшинский обед».
В этом году темой мероприятия стала классическая русская кухня. Для «Лёвшинского обеда — 2022» был составлен перечень из 50 главных блюд русской кухни — её золотого фонда. В него вошли блюда, которые регулярно фигурируют в поваренных книгах и обеденных меню XIX — начала XX века. Шеф-повара тульских кафе и ресторанов выбрали из него наиболее интересные и приготовили в исторической, традиционной или современной версии. Попробовать их можно до 15 января.
- Губернатор Тульской области Алексей Геннадьевич Дюмин уделяет особое внимание повышению туристической привлекательности региона. Новые туристические продукты позволяют усилить интерес к Тульской области. В их числе и гастрономические фестивали, которые становятся одним из наиболее популярных направлений туризма. Василий Лёвшин — знаковая для русской гастрономии фигура, его жизнь тесно связана с Тульской областью. Вот уже второй год и у туляков, и у гостей региона есть возможность больше узнать о русском поваренном искусстве. Новогодние каникулы — отличный повод отправиться в гастрономическое путешествие, — отметила председатель регионального комитета по развитию туризма Лариса Соломатина.
Ознакомиться с перечнем кафе и ресторанов, фестивальным меню, посмотреть фотографии блюд можно по ссылке.
