Сыроделы из села Дворяниново Тульской области Светлана и Алексей Андреевы завоевали бронзовую и золотую медали на престижном конкурсе Fromonval во Франции.
Бронзой в категории Pâte molle special был отмечен сыр «Брик». А в категории козьих мягких сыров с плесенью первое место занял тульский сыр «Тур де Шевр». Алексей Андреев признался, что результат стал для него приятной неожиданностью:
– Шок у нас, шок у французов!
Андреевы стали первыми участниками из России за всю историю главного «сырного» конкурса восточной части Франции. В этом году в нём приняли участие около 100 профессионалов-сыроделов из Франции и Швейцарии. Всего на конкурсе было представлено 200 различных сыров.
