В России снизятся цены на красную икру и горбушу

Предпосылки для снижения цен на деликатесы создают объёмы добычи рыбы и удачная лососевая путина в стране.

Об этом в интервью РИА «Новости» заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков:

— У нас очень хороший вылов, объем производства тоже вырос. Поэтому цена на горбушевую икру точно должна снизиться, — добавил глава Росрыболовства.

По данным Рыбного союза, спрос на красную икру на внутреннем рынке обычно оценивается примерно в 16-17 тысяч тонн в год. В 2022 году в России было произведено 10 тысяч тонн икры лососевых, а в 2021 году — около 23 тысяч тонн.

Следите за нашими новостями в удобном формате

Перейти в Дзен

Автор: Лариса Тимофеева

5 ноября 2023, в 17:50 −2