Ученые выяснили, почему люди набирают лишний вес в зимний период и почему именно в это время года повышается аппетит.
Известно, что зимой сбросить килограммы труднее даже тем, кто сидит на диете. Группа исследователей из Университета Массачусетс выяснили, что в зимний период и осенью человек потребляет в среднем на 86 ккал больше оттого, что в мозге происходят изменения на химическом уровне.
Объем выработки серотонина зимой сокращается, что способствует повышению потребления углеводов. А именно серотонин является важнейшим регулятором питания организма.
Аналогичная ситуация наблюдается у женщин перед менструальным циклом. От нехватки серотонина в организме усиливается аппетит, а следовательно, больше хочется углеводов. В итоге набирается лишний вес.
А зимой ситуация усугубляется также чередой ежегодных праздников, сопровождающихся многочисленными вкусными блюдами, перед которыми сложно устоять.
