Хочу мороженое!

Это любимое всеми лакомство будет еще вкуснее, если приготовить из него простые, но потрясающие десерты!

Это любимое всеми лакомство будет еще вкуснее, если приготовить из него простые, но потрясающие десерты!

"КЛУБНИЧКА"

На 1 порцию: 50 г мороженого (сливочное или пломбир), 2 крупные яго-ды клубники, ванильные взбитые сливки.
Ягоды промыть, очистить от плодоножек и протереть через сито. Перемешать с чуть подтаявшим размягченным мороженым и выложить в высокие фужеры. Сверху сделать "башенки" из взбитых сливок.

"С ОГОНЬКОМ"
На 1 порцию: 2 шарика мороженого, по ломтику апельсина, киви, яблока и банана, 1 кусочек сахара, 1 ч. л. рома.
На металлическом подносе в вазочках из металла или огнеупорного стекла подать мороженое, украшенное ломтиками фруктов и кусочками сахара, смоченными ромом. Сахар поджечь при подаче.

"ЛЕД И ПЛАМЕНЬ"
На 4-6 порций: 400 г мороженого (можно разных сортов), 2 плитки горького шоколада.
Сделать шарики из мороженого и выложить их на охлажденное блюдо. По-ста-вить в морозилку на 2 часа.
Положить наломанный шоколад в эмалированную кастрюлю или мисочку и поставить на водяную баню для размягчения, помешивая деревянной ложкой или лопаточкой. В остывший, но еще жидкий шоколад быстро обмакнуть шарики мороженого, снова сложить их, уже глазированные, на блюдо и вновь поставить в морозильник.

"БАНАНОВЫЙ СПЛИТ"
На 1 порцию: 1 банан, 2 шарика мороженого, 2 вафли, орехи и вишни из компота.
Для соуса: 1/2 плитки горького шоколада, 100 г жирных сливок, 50 г слив. масла, сахар по вкусу.
Растопить шоколад, добавить сливки, масло и сахар. Нагреть и по--мешивать, пока все ингредиенты не соединятся. Снять с огня, но не давать окончательно остыть.
В продолговатую десертную вазочку уложить две половинки банана, разрезанного вдоль, между ними - шарики мороженого. Сверху полить десерт шоколадным соусом, украсить вишенками, посыпать орехами и поставить вертикально веером 2 вафли. Подавать сразу же.

СОВЕТ!
Шарики из мороженого делают небольшимкруглым половником,охлажденным в морозилке. Перед выкладываниемкаждого шарикаопускайте половникв холодную воду. 


Инна КРОХА.

30 мая 2006, в 21:08
Другие статьи по темам

Главные тульские новости за день от Myslo.ru

Мы будем присылать вам на почту самые просматриваемые новости за день