Прокуратура Воловского района Тульской области провела проверку исполнения Краснодубровской общеобразовательной школой законодательства в сфере организации питания школьников.
Выяснилось, что еду для детей готовили без технологической карты, в меню не указывался вес и калорийность порций, а продукты, предназначенные для приготовления завтраков и обедов, хранились в холодильниках вместе с едой, принесённой сотрудниками столовой из дома.
Кроме того, в пищеблоке отсутствовали документы на продукты, использовалась посуда со сколами, оборудование и инвентарь не поддерживались в надлежащем состоянии, а школьникам не выдавали витамин «С».
В соответствии с прокурорским представлением выявленные нарушения устранены, а виновное должностное лицо привлечено к дисциплинарной ответственности. Кроме того, повару назначили штраф в соответствии со ст. 6.6 КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».
