Международная выставка продуктов питания и напитков «Продэкспо-2023» в Москве стала одним из самых ярких событий второй недели февраля. Здесь собрались более 2000 производителей из 35 стран.
Традиционно наш регион на «Продэкспо» представлял Тульский молочный комбинат. Сыры этого производителя покорили сердца голосующих.
Лауреатами международного конкурса «Лучший продукт-2023» стали сразу три продукта — сливочный плавленый сыр «Бежин луг» 50% ж., творожный сливочный сыр 54% ж. и сыр Tulyere 50% ж. торговой марки ENDORF. Невероятный успех!
Начало года оказалось богатым на награды для ТМК. Диплом с выставки «Продэкспо-2023» оказался не единственным в копилке производителя. Тульский молочный комбинат получил одну из самых желанных и честных наград для производителей — Российский знак качества.
Сертификата соответствия продукции и хрустальной статуэтки «Знак качества» была удостоена сметана «Бежин луг» 20% жирности. Это значит, что продукт полностью соответствует опережающему стандарту Роскачества, который находится на верхней границе или даже выше ГОСТов.
Российский знак качества присваивается лучшим отечественным товарам. Сметана «Бежин луг» 20% жирности — именно такой. Продукт признан высококачественным и абсолютно безопасным. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Сметана не содержит консервантов, а пищевая ценность соответствует маркировке.
Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и натуральное.
В сметане «Бежин луг» 20% жирности только натуральные молочные жиры. Это доказали исследования Роскачества.
По словам производителей, секрет всех этих побед прост — только натуральные ингредиенты и строгое соблюдение технологий. Сырье для производства на Тульском молочном комбинате отбирается очень строго: молоко проходит отбор по 21 показателю!
Сырное производство — отдельная гордость ТМК. Чтобы продукт не уступал европейским аналогам, тульский производитель купил сырную линию из Франции, оборудовал сырохранилище климатической системой, которая поддерживает необходимую температуру воздуха и влажность. Так у Тульского молочного комбината получилось создавать сырные головы диаметром 65 сантиметров и весом 40 кг. Похвастаться таким может далеко не каждое производство.
Все сделано для того, чтобы на ваших столах были вкусные и натуральные продукты. Оценить качество вы можете и сами! Продукция Тульского молочного комбината под брендами «Бежин луг» и Endorf представлена почти во всех торговых сетях региона.
Фото предоставлено Тульским молочным комбинатом.
