В Москве прошел 24-й российский конкурс сомелье, победителем которого стал Александр Герфорт из Тулы. Участники финала продемонстрировали свое мастерство в обслуживании клиентов и дегустации вин, выполняя задания международного уровня.
В финале состязания из различных регионов России встретились три конкурсанта. Максим Гребенек представлял Уральскую ассоциацию сомелье, в то время как Денис Юрченко из Москвы выходил в финальную стадию уже в четвертый раз. Александр Герфорт, кавист по специальности, представлял свой родной город Тулу. Конкурс прошел в три этапа.
На первом этапе участникам предстояло обслуживать гостей в условном ресторане, подбирая для них подходящие алкогольные напитки и устраняя возникшие трудности. Далее проходил этап блиц-вопросов на английском языке, касающихся тематического содержания. Второй этап включал в себя дегустацию вин вслепую и определение лишней этикетки из представленных на экране. На третьем этапе, названном "банкет", конкурсанты должны были открыть наибольшее количество бутылок вина за ограниченное время в две минуты.
Культура винопития ассоциируется либо с чем-то элитарным, либо совсем наоборот. Интервью с лучшим кавистом России и чемпионом Южного Кубка Сомелье 2022 года Александром Герфортом о тонкостях профессии можно почитать по ссылке.
