В Туле откроется первый ресторан на колёсах

В Туле откроется первый ресторан на колёсах

Бар-ресторан Stechkin приглашает на презентацию первого тульского фудтрака. Пройдёт она в неформальной обстановке 27 мая в Stechkin.

Stechkin уверяет, что это будет не прицеп с пирожками, а настоящий фудтрак, как это понимают на Западе.

Внутри фудтрака установлена автономная система электро-, газо- и водоснабжения, оборудовано полноценное рабочее место для трёх поваров — холодильный и морозильный столы, гриль, плита-вок, мощные вытяжки и другое профессиональное оборудование. Объём холодильников и генераторы позволят фудтраку быть полностью автономным: для работы нужна только ровная площадка и дорога к ней. Мы уже, к слову, запланировали ближайший выезд на фестиваль в Крапивне.

В меню фудтрака будут преобладать различные варианты правильного стрит-фуда: вок, бургеры, сэндвичи и мн. др. А меняться оно будет в соответствии с местом стоянки, погодой и другими факторами. Ресурс кухни внутри это позволяет.

Можно с уверенностью сказать, что такого в Туле ещё никто не делал и Stechkin Foodtruck станет первым в своём роде.
Посмотреть, как фудтрак готовится к выходу в свет, можно в Instagram, а вся информация о предстоящем мероприятии здесь.

Параллельно с презентацией фудтрака Stechkin устроит большую вечеринку на открытом воздухе с ночным продолжением в баре. Первый раз в сезоне откроется летняя веранда Stechkin с новым меню и силами. На ней с семи вечера музыку с винила будут ставить локальные диджеи, с лайвом выступит столичная группа Palma Plaza, а уже около полуночи место за вертушками внутри Stechkin займёт Dima Midborn — музыкант On-The-Go — одной из самых успешных независимых групп страны.

Бар-ресторан Stechkin находится по адресу Тула, пр. Ленина, 85.

Автор: Вика Ерисковская, 26 мая 2016, в 12:22 +8
Другие статьи по темам
Место
Прочее

Главные тульские новости за день от Myslo.ru

Мы будем присылать вам на почту самые просматриваемые новости за день

Тульским библиотекарям вручат «Библиотечный Оскар»
Тульским библиотекарям вручат «Библиотечный Оскар»
Тульские спасатели помогают тверским коллегам в предупреждении природных пожаров
Тульские спасатели помогают тверским коллегам в предупреждении природных пожаров