Из-за того, что в Россию все чаще пытаются провезти контрабандным путем некондиционную говядину с территории Белоруссии, управление Россельхознадзора начало окрашивать выявленные партии мяса зеленкой. Об этом пишет ТАСС.
Как сообщили в ведомстве, это позволит сократить средства на утилизацию неликвидного мяса, а сам товар не получится ввезти повторно или переработать из-за стойкости красителя.
В Россельхознадзоре уточнили, что подобный метод обработки мяса законен, предусмотрен российскими ветеринарно-санитарными правилами, но ранее применялся редко.
Так, накануне при помощи зеленки было окрашено почти 5 тонн говядины, ввезенной из Белоруссии без ветеринарных сопроводительных документов и в неприспособленных автомобилях с нарушением температурного режима.
По данным управления, в последние недели число случаев ввоза контрафакта мяса говядины возросло в несколько раз.
Ранее такое мясо изымалось и отправлялось на утилизацию на специализированное предприятие, что влекло значительные расходы. Теперь окрашенное в зеленый цвет мясо остается у перевозчиков, им запрещают ввоз контрафакта и выписывают штраф.
Усиленный контроль ввозимой из Белоруссии говядины Россельхознадзор начал в феврале. Помимо партий мяса, ввозимых с санитарными нарушениями, регулярно отмечается ввоз говяжьих туш со срезанными ветеринарными клеймами. Как предполагается, в этих случаях белорусские предприятия и частные лица пытаются поставлять в Россию украинскую и европейскую говядину, запрещенную к ввозу.
