В России на сегодняшний момент нет единого стандарта школьного меню. Муниципалитеты разрабатывают рекомендации по питанию, а состав и количество блюд остаются на усмотрение учебных заведений. Поэтому меню даже соседних школ может отличаться, что же говорить об учебных заведениях из разных концов России.
Портал Agro2b.ru решил изучить, как обстоят дела со школьным питанием в регионах страны.
Основываясь на САНПИН, были проанализированы различные варианты школьного питания. Также были выбраны школьные блюда, присутствующие во всех школьных обедах, это:
- Суп картофельный с рыбой (250 г);
- Куриная грудка с гречневой кашей (100/150 г);
- Салат из свежих овощей (150 г);
- Салат свекольный (150 г);
- Хлеб пшеничный (40 г);
- Хлеб ржаной (20 г);
- Чай с сахаром;
- Яблоко.
Используя средние рыночные цены на продукты питания в различных регионах России, был составлен рейтинг стоимости приготовления школьного обеда.
В результате самой демократичной по стоимости обеда стала Курская область. Для приготовления основных блюд для одного ученика потребуется купить продуктов на 56,64 рубля.
Белгородская область заняла вторую строчку рейтинга. Продукты для школьного обеда на белгородчине можно приобрести за 58,49 рубля.
Липецкая область замыкает тройку лидеров. Чтобы приготовить обед на одного учащегося, необходимо затратить в среднем 60 рублей 12 копеек.
Тульская область в итоговой таблице заняла 54-ю строчку из 80. Мы в «середнячках».
Стоимость продуктов для школьного обеда в нашем регионе составляет 79,49 рубля:
- Суп картофельный с рыбой (250 г) — 39,40 рубля,
- Куриная грудка с гречневой кашей (100/150 г) — 22,47 рубля,
- Салат из свежих овощей (150 г) — 6,11 рубля,
- Салат свекольный (150 г) — 1,14 рубля,
- Хлеб пшеничный (40 г) — 1,85 рубля,
- Хлеб ржаной (20 г) — 0,81 коп.
- Яблоко — 7,71 рубля.
Среди наших соседей по ЦФО обед в тульских школах оказался самым дорогим. Если, конечно, не брать во внимание столичный регион – в Московской области обед обходится в 82,4 рубля.
Список регионов, в которых приготовить полноценный школьный обед стоит дороже всего, открывает Чукотский Автономный округ. Набор продуктов здесь обойдется в 168 рублей. В Ненецком и Ямало-Ненецком округах затраты на один школьный обед составят 134 рубля. В Магаданской области необходимые продукты можно приобрести в среднем за 121 рубль, в Республике Саха (Якутия) — за 114 рублей, а на Камчатке за 112 рублей. В Ханты-Мансийском округе и Хабаровском крае смета на школьный обед составит в среднем 100 рублей, на Сахалине — 94 рубля. Неожиданно в компанию северных регионов попала Республика Крым. Здесь минимальный набор продуктов для приготовления представленного обеда будет стоить около 92 рублей.
