Суть принципа маркировки по системе «светофор» разъяснила глава Роспотребнадзора Анна Попова, пишет «Интерфакс».
— Если продукт не содержит в себе полезных веществ, то это красный. Если он содержит в своем составе заменители того или иного типа, то он желтый, и если он полностью натуральный и содержит только полезные белки, жиры, углеводы и микроэлементы, то он зеленый, — сказала Попова.
По её словам, данное предложение Роспотребнадзора основано на опыте других стран и на изучении проблемы в России. Данная маркировка, как отмечает глава ведомства, позволит повысить количество качественных продуктов.
