Вкусные перемены юных тульских кулинаров

Вкусные перемены юных тульских кулинаров

15 марта в Туле прошел традиционный, седьмой по счету, Кулинарный Салон. Инициатором и организатором этого яркого и полезного мероприятия вновь стал профессиональный лицей № 42.

15 марта в Туле прошел традиционный, седьмой по счету, Кулинарный Салон. Инициатором и организатором этого яркого и полезного мероприятия вновь стал профессиональный лицей № 42.

Продемонстрировать свое мастерство, познакомиться с новинками поварского и кондитерского производства и просто пообщаться с коллегами приехали ученики и преподаватели из 16 профильных учебных заведений Тулы и области.

Участники кулинарного форума представили на суд жюри огромное количество блюд в рамках заданной темы - «Кулинарные перемены или школьное питание: будни и праздники». Юные повара и их наставники продемонстрировали прекрасное владение новейшими технологиями производства, знания современных тенденций в развитии кулинарии и сервиса.

В рамках салона прошел  круглый стол,  посвященный проблеме школьного питания, в котором приняли участие ведущие специалисты в области здравоохранения и школьного питания региона.

При определении лидеров фестивальных номинаций учитывались внешний вид блюд, их вкусовые качества, творчество и фантазия в оформлении, индивидуальность и почерк мастеров.

Оргкомитет и жюри VII Кулинарного Салона решил не присуждать места среди участников, отметив команды в разных номинациях. 

Номинация «Тематический стол»
Профессиональное училище №34 г. Суворов
Профессиональный лицей №42
Тульский технико-экономический колледж им. А.Г. Рогова

Номинация «Классная подача»
Донской политехнический техникум
Профессиональное училище №55 г. Плавск
Профессиональное училище  №17 г. Алексин

Номинация «Буфетная классика»
Тульский технико-экономический колледж им. А.Г. Рогова
Профессиональный лицей №1 г. Новомосковск
Профессиональный лицей №42

Номинация «Чудо-десерт»
Тульский колледж профессиональных технологий и сервиса
Донской политехнический техникум
Профессиональное училище №30 г. Богородицк

Номинация «Фэнтези»
Профессиональное училище  №17 г. Алексин
Профессиональный лицей №1 г. Новомосковск
Профессиональный лицей №42

19 марта 2012, в 18:33
Другие статьи по темам

Главные тульские новости за день от Myslo.ru

Мы будем присылать вам на почту самые просматриваемые новости за день