25 сахалинских школьников заразились иерсиниозом

25 сахалинских школьников заразились иерсиниозом

На Сахалине зафиксирована вспышка иерсиниоза среди школьников, сообщается на сайте регионального управления Роспотребнадзора.

На Сахалине зафиксирована вспышка иерсиниоза среди школьников, сообщается на сайте регионального управления Роспотребнадзора.

Групповое заражение произошло в школе № 1 города Шахтерска Углегорского района. С признаками кишечной инфекции за медицинской помощью обратились 25 учащихся. Все они питались в школьной столовой. В ходе обследования у них были выявлены кишечный иерсиниоз, вызываемый Yersinia enterocolitica, и псевдотуберкулез, вызываемый Yersinia pseudotuberculosis.

Эти бактерии принадлежат к роду иерсиния семейства энтеробактерий, куда входит также возбудитель чумы. Природными их резервуарами служат грызуны, чаще всего мыши и крысы. Наиболее распространенный путь заражения – употребление в пищу недостаточно термически обработанных продуктов, загрязненных испражнениями грызунов. Болеют чаще дети.

Кишечный иерсиниоз, как и любая кишечная инфекция, проявляется преимущественно болями в животе, поносом и повышением температуры тела. Псевдотуберкулез отличается более тяжелым течением и помимо кишечника может поражать печень, селезенку, лимфоузлы, суставы и кожные покровы.

Внеплановая проверка Роспотребнадзора, инициированная по факту массового заболевания, выявила грубые нарушения санитарно-эпидемиологических правил в шахтерской школе. В частности, пищеблок и склады не были достаточно защищены от проникновения грызунов, сыпучие продукты хранились в негерметичной таре, блюда готовились с нарушениями технологии.

Образцы продуктов и питьевой воды, а также смывы с кухонного инвентаря были направлены на микробиологические исследования. Региональное управление Роспотребнадзора порекомендовало всем образовательным учреждениям Сахалинской области временно прекратить приготовление салатов из сырых овощей и фруктов, а также блюд из термически необработанных мясных и молочных продуктов.

По фактам выявленных нарушений санитарных норм приняты "меры административного воздействия" в отношении школы и заведующей производством.

Источник: medportal.ru
Фото с сайта shakhtersk.gorodok.net

7 февраля 2011, в 18:00
Другие статьи по темам

Главные тульские новости за день от Myslo.ru

Мы будем присылать вам на почту самые просматриваемые новости за день