Для дам, которые постоянно на диете, поход в ресторан – запретное удовольствие. И совершенно напрасно! Можно наслаждаться ресторанными кулинарными шедеврами без вреда для фигуры!
« Когда еда становится искусством, диеты не нужны.
«Заправьтесь» перед выходом
Когда идешь в ресторан на голодный желудок, хочется заказать все, что есть в меню, – и съесть все это разом…
Поэтому правило номер раз: перед выходом из дома съешьте что-нибудь, например, кусочек морковки или яблока. Перекус не позволит желудку потребовать от вас больше, чем ему нужно.
Читайте меню
Сейчас в большинстве ресторанов напротив каждого блюда прописана его калорийность. Кстати, советуем обратить внимание на разделы меню для постящихся и вегетарианцев: здесь имеется немало овощных блюд, вкусных, оригинальных и легких.
Да, и о десертах. В хороших ресторанах в меню на сладкое всегда имеется что-нибудь низкокалорийное. Не отказывайте себе в удовольствии!
Следите за количеством
Есть в ресторанах можно и нужно, главное – не переедать. Правило номер два: не набрасывайтесь на блюдо, не поглощайте его за считанные минуты. Лучше потянуть удовольствие, насладиться вкусом – тогда насыщение придет быстрее, и лишние кусочки не будут съедены.
Выбирайте кухню
Сейчас во многих кафе и ресторанах представлено по нескольку кулинарных направлений – например, кухня европейская и восточная, грузинская и русская. Если вы приглашены именно в такой ресторан, лучше предпочесть кухню какой-то одной страны – не нужно стремиться попробовать все и делать из желудка свалку.
Ешьте морепродукты
Рыба и дары моря – то, что диетолог прописал: они насыщают быстро, а на талии не откладываются. Завсегдатаи японских ресторанов знают: суши и прочими экзотическими блюдами наедаешься быстро, а тяжести на желудке – никакой.
Делайте перерывы
Разговоры и танцы – вот главные враги переедания. Почаще отрывайтесь от тарелки для общения с сотрапезниками, чаще выходите на танцпол – тогда организм получит необходимую ему передышку и успеет «сжечь» то, чем вы его напотчевали.
Эстетствуйте!
Можно любить поесть и при этом сохранять безупречные формы. К этому выводу пришли английские исследователи. Главное – культура питания: когда еда становится искусством, не нужны диеты.
Эстетствующий любитель поесть застрахован от нежелательной полноты тем, как, что и где он ест. Ему нравится красивая обстановка, хорошо сервированный стол. Он любит изысканные кушанья, придает большое значение соусам, приправам, которые придают еде более интересный вкус. В результате такой любитель хорошей кухни ест, но ест умеренно. В ресторане он постарается заказать как можно больше блюд – и каждое попробует: медленно, растягивая удовольствие. Результат – хорошая фигура без всяких диет.
~ Совет
Пища без запретов
Продуктов, которые можно съесть и потерять вес, не существует, но есть те, которые не прибавят вам лишних килограммов.
> Зелень. Она препятствует всасыванию жиров. Поэтому стоит щедро приправлять и украшать блюда листовым салатом, петрушкой, укропом и кинзой.
> Творог. Лучше употреблять в пищу обезжиренный творог или с пониженным содержанием жиров (5-7%). Если, соблюдая диету, употреблять много творога, вес будет снижаться намного быстрее.
> Яблоки. В них мало калорий, много витамина С и клетчатки.
> Зеленый чай. Данный напиток используют многие диеты. Поэтому обед в ресторане лучше всего заканчивать именно им.
> Лимон – главный источник витамина С. При приготовлении рыбы, птицы и морепродуктов сбрызните их лимонным соком, а также добавьте его в заправку для салата. В кожуре лимона, так же как и в кожуре яблок, содержится большое количество клетчатки.
Помните: есть сытно и худеть невозможно, но вкусно есть и не поправляться – реально!
|
|
|
| |
|
|
На правах рекламы
