Месяц назад туляки Александр Васильев и Ольга Неделина «подписались» на участие в слободской акции и уже добились первых успехов. Myslo выяснил у страдальцев, от чего им пришлось отказаться ради фигуры, и почему бабушка-повар — это не угроза для талии, а спасение.
Прохожу пешком по 13 км в день
До: 110 кг. После: 102 кг.
Оля Неделина стартовала в нашем проекте со 110 кг. Напомним, похудеть девушке настоятельно рекомендовали врачи: не сбросив вес, она не сможет родить ребенка, о котором они с мужем мечтают.
В гости в редакцию «Слободы» Оля пришла с толстой тетрадью: почти месяц она ежедневно ведёт пищевой дневник, взвешивая и записывая каждый съеденный кусочек. По этому дневнику можно отследить изменения и её собственного веса и пропорций: каждый день килограммы и объемы тают. Например, талия Ольги «похудела» уже на 11 см!
— Специалисты центр снижения веса «Доктор Борменталь» на первой консультации рекомендовали есть не мне 5 раз в сутки и пить 1,5−2 литра воды, — рассказывает Ольга. — Мой «коридор» калорийности — 800−1150 калорий, каждый день нужно кушать все — белки, углеводы и даже жиры, но в пределах «коридора». За первые три дня я похудела сразу на 2 кг! При этом сейчас я ем гораздо больше, чем раньше: до проекта мне удавалось полноценно покушать только вечером. Завтракать я не любила, на работе перекусывать было некогда, в итоге плотно ела только в 8 вечера. Оказалось, это было в корне неправильно и привело к такому набору веса. Сейчас я в обязательно порядке завтракаю, на работу беру с собой минимум 5 контейнеров с едой, вечером дважды ужинаю. Все удивляются, как можно столько есть и худеть! Голода совершенно не чувствую!
Оля говорит, что ей не пришлось отказываться практически ни от каких любимых продуктов: рацион полноценный, в нем много мяса, есть молочные продукты, фрукты, овощи, крупы, даже сладости — понемногу, но можно. Правда, на консультациях в «Борментале» моё меню иногда поправляют: например, я с удивлением узнала, что обезжиренные молочные для похудения совсем не полезны, и что даже один кусочек селедки может остановить процесс снижения веса на несколько дней.
А ещё тулячка отказалась от автомобиля: на работу и с работы — от ул. Калинина до Машзавода — теперь ходит пешком, «наматывая» каждый день по 10−13 км в зависимости от маршрута.
— Мне стало гораздо легче двигаться, я не чувствую усталости, весь день бодра и энергична, а ночью стала гораздо лучше спать. Муж и дети (у Оли двое сыновей) вместе со мной радуются моим успехам. Каждое утро бегут за мной к весам — посмотреть, на сколько я похудела сегодня. Соблюдать новый режим питания мне легко, пешие прогулки доставляют удовольствие. Уверена, у меня получится достичь цели, которую я себе поставила, — снизить вес до 60 кг.
Сорвался — съел тазик оливье
До: 119 кг. После: 116 кг.
Результаты Саши Васильева так не впечатляют: за неполный месяц — минус три с небольшим килограмма.
— Признаюсь, согрешил: ел не то, что нужно, и пищевой дневник веду только последние несколько дней, — смущенно говорит Александр. — Был невнимателен на тренинге, не всё правильно понял, вместо мяса ел печеночный паштет, необходимую калорийность рациона «нагонял» фруктами и сладостями, налегал на вегетарианские супы, хотя в моем рационе должно быть много белка… Был срыв, когда я просто потерял голову: приготовил себе «правильный» оливье «по Борменталю» — и съел его весь. Обратился к специалистам центра, и на консультации мне все разложили по полочкам. Объяснили, что я «заедаю» стресс, и научили справляться с ним без помощи обжорства. Сейчас информация в голове полностью улеглась, и я готов идти дальше!
Сейчас Саша ест 4−5 раз в день, соблюдая коридор калорийности от 900 до 1500 калорий в сутки. Обязательны 300 граммов белка в день (но именно мяса, а не полуфабрикатов), сложные углеводы (крупы), клетчатка.
За питанием Саши взялась следить его бабушка-повар: она готовит для внука «правильную» еду, записывает все ингредиенты и их вес, так что молодому человеку теперь гораздо проще соблюдать пищевой режим.
— Раньше я закидывал в себя еду, не глядя и не думая — за компьютером или телевизором, — рассказывает Саша. — А сейчас ем осознанно, «вникаю» в каждый кусочек (смеется) и получаю от еды удовольствие. И голода не испытываю. Например, вчера на первый завтрак съел кашу и смородину, на второй завтрак — творог и апельсин. На обед у меня были щи с мясом, вечером — два приема пищи: гречка с говядиной, а потом салат с кусочком хлеба. Недоедания не чувствую, хотя раньше, до проекта, часто было ощущение невыносимого голода. Привыкаю много пить, как мне рекомендовали в «Боментале»: для этого держу при себе «полторашку» с водой.
Сброшенные три килограмма Александр уже ощутил: сейчас он запросто может пройти пешком от Заречья до Гоголевской, а старые брюки, в которые он давно не мог влезть, стали впору.
— В таком весе, как сейчас, я не был с 2009 года. Спасибо другу, который, переживая за мое здоровье, подтолкнул меня к участию в «слободской» акции. Я счастлив, что со мной уже происходят позитивные перемены, чувствую легкость, вдохновение. Обещаю всем моим близким и читателям: я не отступлю!
Инга Карелина, управляющая центра снижения веса «Доктор Борменталь».
— После прохождения психологического тренинга одна из рекомендаций, которые получили Ольга и Александр, — это дробное питание не менее 5раз в день, полноценный рацион, в котором должны присутствовать белки, сложные углеводы, клетчатка и жиры, и соблюдение «коридора» калорийности, который для каждого из них был определен индивидуально.
Ольга выяснила свои первопричины набора веса и теперь с легкостью следует программе питания, которая для нее разработана, ведет пищевой дневник и 2 раза в неделю посещает процедуры по коррекции фигуры, которые мы ей порекомендовали (прессотерапия для выведения лишней жидкости и вакуумно-роликовый массаж живота, самой проблемной ее зоны). И результаты у девушки действительно хорошие: минус 8 кг за неполный месяц. Теперь, когда от излишков жидкости Оля уже избавилась, вес будет уходить медленнее: в ближайший месяц мы прогнозируем снижение до 6 кг.
У Александра успехи не столь впечатляют, и желаемого снижения веса на 10 кг за месяц у него не произошло. Он неправильно составлял рацион, ел мало мяса, сверх меры баловался «вкусняшками», нерегулярно вел пищевой дневник. Вместе мы выяснили, что причиной тому был стресс, научили Сашу с ним справляться, а не «заедать». Надеемся, это поможет ему достичь лучших результатов.
