Специалисты ведомства вместе с прокуратурой проверили соблюдение требований санитарного законодательства в кафе «Черника», расположенном в поселке Чернь на ул. Свободы, 127.

В ходе проверки были установлены многочисленные нарушения:

  • производственный цех, технологическое, холодильное оборудование не содержатся в чистоте, уборка и ремонт помещений не проводятся своевременно;
  • не соблюдаются требования к обработке кухонной и столовой посуды;
  • нарушается поточность технологических процессов приготовления пищевой продукции.

В связи с выявленными нарушениями, создающими угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, деятельность кафе приостановлена.