Огурец, пожалуй, встречается в русских шутках и прибаутках чаще других овощей. «Огуречик, огуречик, не ходи на тот конечик…», «Без окон, без дверей…» — продолжать можно долго… История выращивания традиционного растения насчитывает ни одну сотню лет.
Казалось бы, что можно изобрести нового в его агротехнике любимейшего? Но любой бывалый огородник постоянно изобретает новые уловки и хитрости — чтобы огурчики созрели раньше, и плодоносили дольше.
Теперь обо всём по порядку. Сначала — о целесообразности их выращивания. Казалось бы, к чему заморачиваться всякими грядками-посевами-агрилами-поливами, когда свежие огурцы доступны круглый год?
Но в магазинах стандартизированные промышленные сорта, специально отобранные селекционерами для длительной транспортировки и хранения — с толстой кожурой, грубоватого вида, практически без аромата. Об использовании в теплицах пестицидов, стимуляторов роста и прочей химии, когда вкушаешь такой огуречик, лучше не задумываться, иначе аппетит пропадёт.
А вот если вы сторонник собственноручно выращенных овощей и пик вашего наслаждения — молодая картошечка с малосольным хрустиком, то придется попотеть.
Кстати, стоит вырастить огурец еще и тем, кто попутно растит на огороде детей и внуков, потому что овощ наш — быстрорастущий, динамичный в развитии, за которым так интересно наблюдать всей семьей.
Только не переборщите — если не планируете солить-мариновать бочками и ведрами, для летнего стола на семью достаточно 6−8 растений. Самое главное в выращивании огурцов — помнить, что это теплолюбивое растение, требовательное к структуре, плодородию и влажности почвы.
Приобретите несколько пакетиков семян разных сортов — так, чтобы они имели разные сроки созревания. Возьмите и партенокарпические и пчёлоопыляемые, простые и гибридные, пупырчатые и гладкие, но обязательно устойчивые к комплексу заболеваний.
Всхожесть семена огурца сохраняют до 6−8 лет, поэтому сеять можно каждый год по 2−4 семечка каждого сорта. Если вы посадите их в разных местах, то дождливым и прохладным летом больше плодов будет на возвышенном участке, а в засуху — на низком, более влажном. Впрочем, если вместе с огурцами посадить кулисные растения, например, кукурузу, то влияние погоды можно сгладить.
Так я и поступал много лет. А в этом году, начитавшись советов Павла Траннуа об аллелопатии (совместимости) растений друг с другом, решил совместить огурцы и… подсолнухи.
Посеял огурцы на рассаду в середине апреля в торфяные горшочки, а подсолнухи — 25 апреля в пластиковые стаканчики, причём брал не традиционные сорта для получения семечек, а декоративные, которые дают большое количество боковых побегов и изящных корзинок, например Глориоза Сансет и Красное Солнышко.
1 мая приготовил тёплую грядку. Раньше мы делали её под каждый ряд огурцов, но свежий навоз теперь дефицитен, сделали одну грядку на 2 ряда, закопав слой навоза высотой 5−10 см на глубину 10 см. Кстати, вместо навоза можно использовать сено, солому, растительные остатки, мелкие ветки. Полили, покрыли плёнкой для быстрейшего разогрева. Рассада огурцов в теплице тем временем выбросила первый настоящий лист, а подсолнухи были с семядольными листочками.
Погода в мае была тёплая, поэтому высадил рассаду 11 мая, расстояние между растениями составило 50 см, а посредине — подсолнухи. Многие до сих пор сажают огурцы через 10−20 см, и удивляются, почему мало плодов. После посадки вбили вдоль грядки колья и закрепили над землёй планку на высоте 1 м (к ней потом привязали и огурцы, и подсолнухи). На неё же набросили агрил.
Подкормки делал раз в 10 дней, перебродившей крапивой с золой. Уже в конце мая укрытие пришлось снять — под ним стало тесно. Наверное, растениям было очень комфортно, когда «ноги» в тепле, а голова прикрыта широкими листьями подсолнуха.
8 июня съели первый огурец в этом году, а сегодня набрали на малосольный посол и салат. Каков будет итоговый результат любви подсолнух+огурец расскажу по осени.
