Среднедушевое потребление фруктов и ягод, по данным Росстата, неуклонно росло с 1998 года, поднявшись с 30 кг до 64 кг на россиянина. Однако по итогам 2014 года показатель упал на 5%, до 61 кг — такая предварительная оценка содержится в докладе исследовательской компании «Технологии роста», передают во вторник, 17 февраля, «Известия».
Причём в немилость попали самые любимые россиянами фрукты — бананы и апельсины.
Тамара Решетникова, гендиректор «Технологий роста»:
Тамара Решетникова
Потребление бананов в 2014 году снизилось на 5% по сравнению с 2013 годом и составило 8,9 кг. Похожая ситуация наблюдается и с импортом другой популярной категории — апельсинов: средний россиянин в 2014 съел на 9% меньше апельсинов, чем в 2013 году, всего около 3,25 кг. Потребление яблок, лидера в структуре потребления, отследить сложнее, поскольку значительная доля яблок производится в рамках личных подсобных хозяйств, но оно в лучшем случае стагнирует — хотя в прошлом году доля отечественных яблок в корзине среднестатистического россиянина превысила 51%.
Бананы в России не выращиваются, только импортируются. Они не поступают на переработку, всё съедается населением. Апельсины тоже фактически все импортные. Есть собственное выращивание на Северном Кавказе, но в очень ограниченных объёмах, не влияющих на товарный рынок, а переработки апельсинов в России нет.
По данным отраслевого агентства «АПК-Информ», цена на бананы в России на 9 февраля в 2,2 раза превышает прошлогодний уровень: в аналогичный период оптовые цены на бананы не превышали 38 рублей за 1 кг, теперь же это 76-82 рублей за 1 кг — в розничных магазинах наценки на бананы обычно минимальны. Отмечается, что поддержку ценам оказывает подорожание продукции непосредственно в Эквадоре, где из-за межсезонья резко сократилось предложение.
А вы стали есть меньше фруктов?
