Не знаю, получите ли вы восторг от этого салата, а я его делаю больше 10 лет, взяв с одного из появляющихся в то время кулинарных сайтов с пошаговым фото.
Салат легкий в приготовлении, при желании даже сильная половина человечества сможет порадовать им свою слабую половинку на 8 марта, например :-)
Слегка взбить 3 яйца, посолить, пожарить на масле НЕ ТОНКИЕ блинчики с двух сторон. Остудить, сложить стопкой и порезать полосками. Мелко порезать 150г отварного куриного мяса (у меня была индейка). Порезать соломкой 50-80г чернослива, мелко порубить 30-40г грецких орехов. Все смешать, добавить 1-2 зубчика чеснока, выдавленного через пресс, майонез.
P.S. Майонеза нужно много, потому что яйца в таком виде хорошо его впитывают. Заправьте салат майонезом заранее и потом попробуйте, не сухой ли он.
Восторгайтесь своим творением :-)
