Специалисты Роспотребнадзора в 2025 году проверили качество молочной продукции в Тульской области — проанализировали более трех тысяч проб на разные показатели безопасности и качества.
Выяснилось, что 42 образца не соответствуют установленным нормам. Наибольшее количество фальсифицированной молочной продукции в Тульской области привезено из следующих регионов:
- Сливочное масло: Нижегородская, Брянская, Московская, Курская, Ростовская, Новгородская, Пензенская области и Ставропольский край.
- Сыр: Курская и Ленинградская области, а также Республика Татарстан.
Кроме того, отмечены единичные случаи фальсификации молока, сметаны, творога и кефира, происхождение которых также относится к указанным регионам-производителям.
Отдельные образцы содержали запрещенные ингредиенты: бензойную кислоту и фермент трансглутаминазу, искусственно продлевающие срок хранения продуктов.
Также найдены бактерии в 121 пробе кисломолочки, однако опасные примеси вроде антибиотиков и ГМО отсутствуют.
По итогам проверок Роспотребнадзор снял с продаж 70 партий молочных продуктов общим объёмом более 3,6 тонн. Ответственных привлекли к административной ответственности.
