1. Моя Слобода
  2. Новости
  3. Жизнь Тулы и области
  4. За минувший учебный год Роспотребнадзор снял с реализации 553,8 кг пищевой продукции в тульских школах - Новости Тулы и области - MySlo.ru
Роспотребнадзор обнаружил в тульских школах фальсификат сливочного масла
Фото Алексея Пирязева.

Роспотребнадзор обнаружил в тульских школах фальсификат сливочного масла

Санитарные врачи оценили организацию горячего питания в каждой школе Тульской области за прошлый учебный год.

Специалисты проводили лабораторные исследования питьевой воды, готовых блюд, продовольственного сырья, пищевых продуктов и смывов на предмет соответствия требованиям санитарного законодательства.

Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области исследовал 1491 пробу готовых блюд по микробиологическим показателям, качество термической обработки, калорийность и полноту вложения сырья в готовое блюдо. В 13 образцах готовых блюд выявили отклонения по калорийности, по микробиологии— в 25 образцах готовых блюд.

640 проб продовольственного сырья и пищевой продукции исследованы по микробиологическим, санитарно-химическим показателям и показателям фальсификации. В четырёх образцах пищевой продукции (молоко питьевое пастеризованное, масло сливочное) выявлены отклонения по микробиологическим показателям.

Кроме того, выявлено три образца фальсифицированного сливочного масла.

В ходе плановых и внеплановых проверок снято с реализации 553,8 кг пищевой продукции. Основные причины — замечания к маркировке пищевых продуктов, нарушения сроков годности, условий хранения пищевых продуктов и др.

382 дела об административном правонарушении возбудили за выявленные нарушения в сфере обеспечения санитарного благополучия населения при организации горячего питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях.

Следите за нашими новостями в удобном формате

Перейти в Дзен

4 июня 2024, в 15:34 +1

Главные новости за день в нашей имейл-рассылке

Спасибо, вы успешно оформили подписку.
Произошла ошибка, попробуйте подписаться чуть позже.
Имущество тульских должников продадут на торгах
Имущество тульских должников продадут на торгах
Во дворе на ул. Степанова машина провалилась в коллектор
Во дворе на ул. Степанова машина провалилась в коллектор

Только главные новости!

Получай уведомления от Myslo.ru о самых важных событиях.