Управлением Роспотребнадзора по Тульской области во втором квартале текущего года проверено 134 объекта по производству и продаже мяса. Среди них – 114 торговых точек, 18 организаций общественного питания и два предприятия пищевой промышленности.
Во время внеплановых проверок исследовано 100 образцов свинины, мяса птицы и продуктов их переработки. Четыре образца не соответствуют требованиям технического регламента Таможенного союза по микробиологическим показателям.
Забраковано 112 партий продуктов объёмом 398 кг. На двух птицефабриках установлены нарушения законодательства в сфере технического регулирования.
По фактам нарушения требований к содержанию складских и торговых помещений, условий хранения, а также за несоответствие продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза, отсутствие сопроводительной документации и производственного контроля возбуждено 101 административное дело.
