На минувших выходных в Тамбове прошла пятая международная Покровская ярмарка. В рамках праздника состоялся фестиваль картошки, готовиться к которому начали сильно заранее, причем не только в самом Тамбове: еще в середине лета, в июле, тульские оружейники презентовали городу двухтонную чугунную сковороду с надписью «Тамбову от Тулы — 2015 год».
Фото Алексея Сухорукова/РГ
Ее делали в Туле на ЗАО «Индустрия Сервис» в течение восьми месяцев. В этой «посуде» планировалось нажарить картошки столько, чтобы хватило всем участникам праздника. И вот 11 октября на ярмарке четыре женщины-повара из местных школ жарили в этой чугунной сковородке 150 килограммов картошки. Для такого блюда была установлена специальная печь.
На жарку ушло 12 килограммов лука, 11 литров растительного масла, сообщает «Российская газета».
Фото Алексея Сухорукова/РГ
Первую пробу картошки из тульской сковороды снимали инициаторы и организаторы праздника — руководители областной и городской администраций, а также представители тульской делегации, возглавил которую Евгений Авилов. А потом за угощением выстроилась целая очередь — сковорода опустела за пять минут. Те, кому не досталось, не расстраивались: на подходе была вареная рассыпчатая картошка. Ее в этом году сварили 379 кг — столько лет исполнилось Тамбову.
На фестивале картошки в этом году фиксировали сразу два достижения для Книги рекордов России: по изготовлению самой большой сковороды и по приготовлению самого большого количества жареного картофеля. Кстати, несмотря на то, что тульская огромная сковорода останется в Тамбове в качестве местной достопримечательности, правообладателем рекорда на самую большую сковороду будет Тула как ее изготовитель.
