В Туле специалисты Роспотребнадзора проверили организации общественного питания «Чудо Восток» на улице Путейской, «Чинар» на улице Академика Павлова и «Искра» на улице Кутузова в связи с информацией о нарушении санитарно-эпидемиологических требований.
Оказалось, что производственные помещения организаций были заражены насекомыми. Для изготовления кулинарной продукции допускалось использование продовольственного сырья, в том числе мяса говядины, птицы, без товаросопроводительных документов, без информации об изготовителе, сроке годности. Неизвестное мясо и тараканы:
К работе допускался персонал без личных медицинских книжек.
— В связи с выявленными нарушениями, создающими угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, эксплуатация организаций общественного питания приостановлена управлением до устранения нарушений, — сообщили в региональном Роспотребнадзоре.
Материалы о временном запрете деятельности направлены в суды.
