Сыну захотелось что нибудь необычного. Полазив в интернете, нашла подходящий рецепт, немного изменив.
Мне понадобилось упаковочка голени ( можно любое мясо), 2 банана (почистила, нарезала), 2 мандарина ( у меня крупные были, почистила, разделила на дольки), 150 г сыра, упаковочка черри помидор ( помыла, разрезала пополам помидорки), сыр нарезала (можно его натереть на терке), 200 г майонеза, любые специи для мяса.
Духовку разогрела до 180 градусов. Противень выстилала фольгой. На неё - мясо. На несколько кусочков выкладывала слоем - мандарины, помидоры, банан (бананы лучше в последнюю очередь класть). Сверху обильно смазывала майонезом. Специи. Отправила все в духовку на 55 минут.
После отключила, дала постоять еще минут 10.
В качестве гарнира сделала картошку в духовке, тоже под майонезом со специями, но специи уже для картошечки и опять в фольге.
Приятного аппетита!
