Центральный районный суд Тулы рассмотрел дело об административном правонарушении в отношении ИП Зойировой Н. Х. Женщине вменялось нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.
Пять дней назад в принадлежащее ей кафе на ул. Пирогова пришли специалисты регионального Управления Роспотребнадзора. Во время проверки ими были выявлены нарушения санитарных норм и правил в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, создающие угрозу жизни и здоровья людей.
В частности, на кухне заведения повара работали одновременно с сырыми и готовыми продуктами, салаты, горячие блюда и выпечка готовились с нарушением технологических процессов.
Внутренняя отделка производственных и вспомогательных помещений предприятия общественного питания устарела и не позволяет проводить ежедневную влажную уборку с дезинфекцией. Производственные помещения, оборудование и инвентарь находятся в крайне неудовлетворительном санитарном состоянии.
В кафе, рассчитанном на 25 посадочных мест, нет отдельного туалета для посетителей – им приходится пользоваться санузлом, расположенным по соседству с кухней. Суд признал предпринимательницу виновной и приостановил работу кафе на 90 суток. Постановление пока не вступило в силу.
